菜名：鸡汤浇松茸小苦菜。
用时：15分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，小苦菜，高汤，淀粉，姜，糖，酱油。
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2、把小苦菜洗净，焯水备用。
3、把姜切丁，备用。
4、把醒开的（牛佤）冻干松茸菌和焯水后的小苦菜，装盘。
5、热锅下油，放入姜炒香，倒入高汤，放入适量水淀粉，糖和酱油。
6、待汤汁浓稠后，即可出锅，浇淋至食材盘中，享用吧。
贴士：
1、高汤可以选用鸡汤或其他鲜汤。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法
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