马铃薯

作者: 潇潇然 | 来源:发表于2023-03-21 05:34 被阅读0次

马铃薯原产南美洲的安第斯山区和智利的沿海山地。从前,印第安人把它作为主要食物。1536 年,西班牙水手把马铃薯从秘鲁弓种到欧洲;1565 年传到英国爱尔兰,成为当地的主要粮食作物之一;17 世纪传入中国。

马铃薯是茄科多年生草本植物,但作一年生栽培。地上茎稍带三角形,有毛,叶为互生的奇数羽状复叶,花有白、紫、粉红等色,我们平时吃的马铃薯是它的地下块茎,而不是根。

马铃薯性喜寒冷和高燥,在高温季节栽种,容易染病毒而退化。我国东北黑龙江一带,气候寒冷,与原产地条件近似,所以生长良好,产量很高。马铃薯发芽时,在芽的周围产生有毒的龙葵素,不能食用。它的皮含有叶绿素,暴露在阳光下会进行光合作用,影响品质。根据测定,马铃薯的营养价值是胡萝卜的三倍、大白菜的三倍、西红柿的四倍。特别是维生素C的含量十分丰富。

欧洲许多地区把马铃薯当作主食,有“第三面包”之称。马铃薯还被称为“万能作物”。它可制淀粉、酒精、糊精、葡萄糖,也可制造橡胶、电影胶片、人造丝、香水等数十种工业品。

相关文章

  • 马铃薯

    它有个很洋气的名字 叫洋芋 它有个很土的名字 叫土豆 它不能太土 也不能太洋 我们就叫它 马铃薯 2017.5.25

  • 马铃薯

    马铃薯 文/兰兰 秋走过了金色的花海 走过了白云蓝天 留一片足迹 在那碧绿的田野 你开出千朵万朵 那甜甜的笑脸 情...

  • 马铃薯

    马铃薯 文/黄影 初次听说你的学名 有些洋还有些狂 看了你的长相 才知道你不是坏蛋 虽然...

  • 马铃薯

    “她刘婶,这马铃薯还嫩着,怎么就开始挖了?”,在紧邻的田垅上浇菜的小春和明婶问:“太可惜了吧!”。 刘婶停下锄头,...

  • 马铃薯

    马铃薯可以说是一种“十全十美”的食物。它们含有丰富的膳食纤维和钾盐,可作为主食,也可作为蔬菜。食用后让人有着很好的...

  • 马铃薯

    今年妈妈和大哥种了很多很多马铃薯,因为都是用土肥下的基础肥料,所以特别放心吃,属于纯天然生长的了。 从头到尾大哥都...

  • 马铃薯

    把一季的心事从泥土里翻出 晾晒在阳光下 浑圆的个头 像可爱的弥勒佛 粗壮的金黄 氤氲人们的餐桌 或煎或炒或炖或烹 ...

  • 马铃薯

    马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一...

  • 马铃薯也能用种子种了?

    你见过马铃薯种子吗?在大家的普遍认知里种马铃薯都是用马铃薯块去种的。 块茎繁殖存在的问题 马铃薯是茄科植物,也会开...

  • 家庭酿酒-如何制作马铃薯酒?

    马铃薯制酒是一件很常见的事情,有的酿友家乡盛产马铃薯,而当地马铃薯售价也不高,所以很多人选择将马铃薯做成精美的白酒...

网友评论

    本文标题:马铃薯

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fkpurdtx.html