茄子饭做饭是去年有一次买多了茄子🍆，突发奇想试试，就做了“茄子饭”，结果贼好吃。整个过程算上煮饭，30分钟可以搞定，👇和大家分享一下做饭哈，喜欢的朋友点点关注❤️哦，么么哒O(∩_∩)O
步骤如下：
1️⃣备菜：
长条紫茄子5根（洗好切片并装盘备用，这个做饭不用去皮）
青椒3个（洗好去籽切丝并装盘备用）
蒜+姜少许（正常放葱末会更好吃，这次家里没有了，就没有放）
黑胡椒粉
老抽
酱油
食用油
米洗好，比正常做饭少放一丢丢水，放在电饭煲里备用（因为茄子有水分）
2️⃣开始炒菜
①锅里放少许油，然后放蒜和姜丝（正常要放葱末，把葱炒变成金黄色），待炒出香味后，放茄子🍆进去翻炒，待茄子略微变软后放青椒丝进去一起炒，都炒軟了后放少许盐、酱油就可以关火了。
②把炒好的菜导入👆准备好的米中，再在米锅里放些酱油和一滴老抽（请根据个人口味放入哦，这样做是等米煮好后，锅底会有深颜色，我喜欢吃锅底那里，所以我一般会多放些，对应的就不放盐了。），蹬蹬蹬，这个时候就可以设置模式煮饭啦
③等米煮好后，就可以闻到超级香的饭饭了，拿勺子搅拌一下就可以开吃喽
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