做饭

常言道: “人生在世，吃喝二字。”每个人都和吃喝脱不了关系，所以就有做饭的人也有吃饭的人。做饭的人专业的就叫厨师，大厨。师者，可见，做饭的人实属不易，不简单的角色。

小时候，常常围着灶台看着母亲做饭，菜还在未全熟时就迫不及待尝起来。每年油炸大油时尤甚。灶台上放个小碗，里面放些白糖，粘着糖吃起油渣来，那香甜美味至今难忘。后来，弟弟妹妹还小的时候，我就承担起做饭任务了。每天父亲出去上班前必给我们布置家务活任务，如，猪草几篮子，捡树枝多少多少。弟妹他们小，如何让他们听我的话就得动脑筋了。于是，我就用吃的诱惑住他俩了。暑假的午后，我会把剩下的饭放点菜油烘干成锅巴。家里如有面粉，我会煎饼给他们吃。那个年代，缺衣少食的。常常，妹妹烧火，弟弟垫着脚围着灶台，等待新鲜的出锅，我这个长姐拿着锅铲，那也是一段美好的回忆吧。尤其记得一年夏天，弟弟在河里游泳，捞回一水壶小螃蟹。兴冲冲地跑回来，交给我这个大姐。我趁着家里大人不在家，用面粉裹上螃蟹，然后下油锅一个个油炸。又香又脆。我们姐弟三在家里趁大人回来之前全部吃光，当什么事也没发生一样。看着他俩吃得开心的样子，好有成就感，那时就懂得做饭的乐趣了。

工作后，离家有点远，我的个性又是工作第一，吃饭第二，单位又有食堂，那时就鲜有做饭了。成家后，我陪伴孩子的学习成长，做饭的重任也就落下丈夫的身上。不过，他常感时间不够就在外面买熟食。我偶尔兴致所至也会做一些拿手菜给他们尝，如，红烧肉。每每家里来客人或逢年过节这样的场面，必是我亲自下厨，展示我的厨艺。我也是买本做饭的书，变着花样给女儿吃。每每都有创新。像拔丝苹果，炸年糕等。当然也得原谅有时外形的不美观。嘿嘿，我这个人好像不能干的。家里人每次吃得都有惊喜。看着她们开心得谈笑吃饭，做饭的人心中也是美美的。

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我是羡慕会做美食的人的。一来，她们心灵手巧；二来，会做的人带给吃的人的幸福感。我也在回归成为会做饭的人。单位同事朱朱、我家弟媳经常做各种美食，我也跟着她们学一些。在家也尝试一些。常常追问夫，好吃否？夫是吝啬他的赞美的，他怕我骄傲，常常一句还行，算是打发我。我却又是不甘心这句话的。也会把做的美食分享给家里其他亲戚品尝，听取他们的评价。听到他们的赞美，心花怒放。我想，做饭的人是需要观众的。有了观众的互动、赞美，做饭的人更有兴趣折腾了。

做饭

不久前，夫的姨妈姨父来我们这，姨妈是勤劳善良的人，听说我身体有恙，就带着菜从大老远的地方坐车三个小时来我们家了。姨妈在家负责家里老小的一日三餐的。老人家来了之后立即在厨房忙碌起来。排骨汤刚好就盛了一碗端来给我喝了，我喝出妈妈的味道。那是用心做出来的美味。我深深感动。也是很久很久没有体会到妈妈的味道了，也明白了做饭的人的用心。

看电视剧大长今的时候发现剧中人物做饭时脸上的淡定，做饭时的虔诚，那时就觉得用心做饭的人是美丽的。做饭的时候想到吃饭的人吃的开心样子心里就美美哒，嘴角也会不知不觉地上扬起来，所以这周我在家认真做了几道菜送到女儿学校。也让她感受一下妈妈的味道、家的味道。看到她吃得香心中也就多了一些踏实。暗想以后一定要多做一些给她品尝。常常想心中有爱的人才会认真做饭吧。爱做饭的人也是爱生活的人，爱他就为他做饭吧。为爱做饭的人点赞。