做饭不将就

从小到大，叶子的妈妈就烧得一手好菜，而叶子似乎也得到了其真传，炒出的菜总能入着味飘着香。

叶子的室友纳闷，一样的菜，为什么你炒出来就那么香呢？

叶子没啥讲究，做为一个女孩子，穿衣打扮也许才是最上心的事情，但叶子有点例外，穿着简单朴素，也没啥亮点。但对做饭这件事情挺讲究。

在叶子的厨房里，灶台看不到油烟，厨房里明亮干爽，刀具案板摆放整齐。

油烟机总能一星期定期擦洗一次。厨房的地板永远是最邋遢的，在叶子的厨房里，地板也是亮堂堂的。

碗柜里的碗具各类俱全，品种繁多，它们探着小脑袋仿佛在等着你的亲选。

再看看这小碗，这哪是碗啊，就是艺术家手下摆弄的精美陶瓷啊。

整理得这么好的厨房很费时费力吧，叶子点点头。

“那是肯定要花点时间的，但是在这样一个环境里，你做饭菜的心境就变得不一样，你会用心去做，做饭不是例行公事，而是你的艺术品”。

案板上那大小一样均匀的白萝卜丝一根根洁白如雪，就是手下生花的艺术品。

对做饭环境进行了布置，而不是置身于一团油烟味浓重的厨房，这一点，就对做饭打下了良好的基础。不将就的环境，不将就的心情自然也能炒出不将就的饭菜。

叶子对食材的挑选能力似乎也是与生倶来的。

附近超市什么点上了最新鲜的菜，什么地方的肉更好吃，哪个超市的哪样东西好，哪样不好，似乎都在叶子的掌控范围。

室友又调侃，同样是买菜，你咋跟做了市场调研了样，这么了解精准。

叶子做饭不急不躁，但效率却很高。厨房里从来没听到“哐当”响，煮饭的同时，菜已经处理并配置好。左手炒菜右手熬汤，很有节奏。

年轻人能遵循一日三餐已不错，没有泡面堆积家中也不错。在叶子的家里，按时的三餐是定律，叶子的菜类也很遵循平衡膳食，荤素汤搭配齐全。叶子没空亲临外面的小摊或小吃街，烧烤麻辣汤也随着做饭更得心应手，统统边边站了。

似乎胃也变得挑剔。外面的饭菜没几家能入她法眼的。

用她的话说就是：“花了钱还不一定能吃好，我只有一个胃呀，我要好好善待它。”

叶子的厨艺大有进展，花式也多种多样。今天来个自制肉丸子，明天来个海鲜蒸蛋，偶尔还来个红烧肉。

小碗的葱姜蒜，各色的调味瓶排着队等待展露。新鲜的猪肉、红的萝卜块、小块排骨在烧红的锅盘准备。

叶子的勤劳与不将就让她告别了垃圾食品，相反天天吃得很有营养，对健康大了益处。

最近中了个烤箱，估计又开始了烘培之路。

叶子对食品有了美的鉴赏，自然就有了挑剔。扁豆是不是太老，鸡蛋有没有煎过老，

小炒菜的火候是不是到位。

叶子吃着评着鉴赏着，似乎一个美食专家。我想这不仅仅只是做饭还有思考，叶子用心做着，用心思考着食物如何烹饪，如何搭配。总结归纳，并且下次做到更好，在我看来，这总是要好过随便炒一个菜，将吃饭当成任务和应付一下强。

做饭不将就，吃饭也就不将就。与家人一起坐下来的时候就是这饭间时间，又有什么理由不去做好一顿饭，让一家人在热气腾腾和美味的饭菜面前温馨相处呢？

一个对做饭有讲究且爱干净的人，它肯定是一个不能随便接受吃的人。

想想，总在一些不干净的场合吃些东西，对你的身体真的好么？随随便便来

顿凑合，你真的忙到了那个吃饭的时间都没有了吗？

做得一手好饭菜，除了这女人有油烟味，还有精致。

一个女人除了妆容上精致，穿着和住所精致外，对于吃这么重要的事情也能做到精致。

他的精致在于将做饭当成了艺术，在于收拾了干净芬香的厨房环境，在于那一丝不苟对于做饭的那种认真态度。

一个男人如果能烧得一手好菜，并且在妻子下班后下厨做美味，那这个男人不说魅力非凡，但是是足够温暖贴心的。

赵薇曾在中餐厅里这样说过：”其实做菜是一件特别治愈的一件事情，它会让你全神贯注，然后让你根本没有办法想别的事，然后会特别的，得到一种平静。”

人生不如意十之八九，当没人倾诉没人理解的时候就去做一顿可口的饭菜，全神关注融于其中，打开味蕾，享受美味。待满血复活又整装上路。

谢霆锋和张柏芝的婚姻危机出现后，谢霆锋也是参加了一个做饭的节目渐渐走出阴霾。

做饭不仅让你的身体得到了需要的能量，而且让你的心灵也得到疗养与治愈。它是一件人人都能学得会的事情，却蕴含了许多学问和智慧。