母亲第一次病倒了，住进了医院。来协和检查，医生说估计要做手术。我和爸爸早有心里准备，说还是做手术吧。
刚好周末，我问母亲想吃点什么，母亲说顺便吃点就行了，这里不比家里。我说，我来弄饭吧，给你带点汤。母亲一听，着急了，说，你都没有做习惯这些事，不用弄，我顺便吃点就好。我说没事，只要你不嫌弃我弄的饭不好吃就行。母亲顿了顿，就没再说什么了。回到住的地方，我准备炖排骨汤。想着之前在百度上搜的做法，开始尝试。先把排骨倒进冷水锅，水煮开后关火，倒掉沸水，加冷水冲洗一下。取洗干净后的排骨，加入锅中，放入油，用小火慢慢煎。直到煎到金黄色，这时候肉的香味儿就扑鼻而来了。然后加姜，放入炖锅，慢慢加入冷水，冷水淹过排骨多一点就好。排骨汤就这样慢慢开始炖了起来。
给母亲做的这顿饭，我弄的有点手忙脚乱，不知道够不够营养，也不知道合不合母亲口味。不过当看着锅中排骨慢慢变成金黄色，散发着浓浓的香味儿的时候，我安了心，我想母亲应该会喜欢的。平时基本不怎么做饭的我，在八月天里，一个人在厨房挥汗如雨，却没了平时觉得麻烦的心情，反而内心觉得踏实许多，觉得烹饪是件挺美好的事儿。
到了医院，我把饭菜摊到病床旁边的小桌子上，准备和母亲一起吃。一位奶奶走过来看看桌上的饭菜说对我说，这是你弄的饭，好厉害啊，真能干。我不好意思连忙说，瞎做的，也不知道好不好吃。奶奶连忙说，再难吃也比外面的饭菜好吃啊，毕竟是自己做的。母亲吃了几口菜，我连忙给她盛了点汤，她喝了一口说味道很清淡，很好喝。我偷偷乐了，看来我有做饭的潜能。
中国人经常挂嘴边的一句话是：民以食为天。吃饭也成为我们常常与朋友增进感情、沟通的一种方式。吃饭的时候人最为放松，一些沟通的话题，此刻也最为容易达成共识。食物进入味蕾的那一刻，所有的疲惫与伪装都会卸下来，只会简单地享受食物带来的快感。我想如果爱一个人，为何不为他（她）烹饪一道美食，亦或是一起做顿简单的饭菜。通过食物传达的情谊是深刻的，因为那个味道会让你记忆尤新。每个人来到大城市都是满腔热血地想去好好打拼，但有时的挫败还是会让我们觉得与这座城市有点格格不入。闲暇的时候，学会给自己或家人或朋友做顿简单的饭菜，会让我们感受到自己在这个城市里拼搏并不孤独，即使只有一个小小的窝也满满都是家的感觉。因为你还有爱，还有满满的期待。我想食物的意义在于此：能和自己喜欢的人、好朋友一起感受着美食传达的浓浓情意，能通过美食一起感受生活中点滴美好。
食物真的好神奇，吃上一口，便知你我心意。
网友评论