我的柿饼
今年,我们家门口这棵碗口粗的柿树特别辛苦,好多好多的大柿子从夏天一直挂到现在。
从中秋节开始到现在,摘柿子成了我每个周末的必修课。每次过星期回去,我和女儿都会笑眯眯地站在那里,仰着脸往树上看些震撼人心的由青变黄变红的灯笼一样的果实。然后拿起墙角那根带着网兜的长竹竿,去树下摘柿子。
也许因为柿子是我们自己家树上摘下来的缘故吧,这几年我们全家人都不再喜欢吃了。每次摘下来,我就会用塑料袋装起来,送给邻居、同事、同学、朋友。
那一次,离我们家不远的一位老人在散步的时候从门口经过,他夸赞着树上那些比他家大得多的柿子之后提醒我,干嘛不做成柿饼呢,柿饼好吃营养价值更高,他说他昨天做成了40个。
我的“尝试创做”的欲望被点燃了。
只按照老人介绍的方法去做,我还是有点不放心。我又从百度上搜索几个做柿饼的小视频,认真学习。自己认为“胸有成竹”了,才动手干起来。
我用小刀给柿子削皮。柿子太硬,皮太光滑,操作起来比削苹果难多了。我不气馁,搬来小凳子,坐在院子里,心平气静地忙起来。如果可以,我也要做四十个。我暗暗下定决心。
谁知道,我的手都累酸了,腰都直不起来了,才削了二十个。但是,看着一个个被红彤彤亮光光的柿子“褪去外衣”,被我“安置”在鸡蛋托上,心里还是乐滋滋的。
下午回学校,我小心翼翼地把它们搬进后备箱,生怕它们受委屈。
到家,我又爬上厨房顶部的小平台,给它们寻找能够与应该阳光亲密接触的地方。
两周以来,每天放上去、收下来,我不厌其烦。
圆鼓鼓胖乎乎肉嘟嘟的大柿子,经过这些天的风吹日晒,“体型”渐渐地变得越来越枯萎,越来越“瘦小、单薄”,看起来皱巴巴、黑黢黢的。我常常用拇指和食指捏住一个柿子,感受它从坚硬到柔软、从浑圆到干瘪的变化,常常忍不住想要感慨万千:阳光的神奇、自然的伟大、世间万物的千变万化。看来,时光之手比我削柿子皮的双手真的是灵巧成千上万倍啊!
这几天,我已经无法遏制自己想吃柿饼的欲望,曾经以“品尝”的名义和理由和门口的邻居一起分享了我心爱的柿饼。虽然只是尝尝而已,但是现在回想起来,我又禁不住唾津的潜溢了。
昨天晚上,天气变凉,我再次小心翼翼地端它们下来。我突然发现,一个个小小的柿饼上,笼上了一层白茫茫的“霜”。我好庆幸,真的是“得来全不费功夫”啊!我一直在琢磨,怎么才能让我的这些宝贝们“穿上一层白衣”呢?谁知道,现在它们居然“自我生成”了。我不知道怎样抑制自己的“馋虫”了,挑选一个个儿大的、霜多的,用水冲了一下,慢慢品尝。柿饼真甜啊!与柿子相比,甜滋滋的味道似乎更浓郁。柿饼嚼起来真劲道啊!我用牙齿轻轻地咬着,沉浸在“自己动手,丰衣足食”的美好时光里。
生活里本来就有很多这样意想不到的甜蜜和惊喜,我们一定要常常去发现,常常去感知哦!
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