不知从什么时候开始，我们在观看一部电影之前，习惯性地先去豆瓣浏览一番，主要是希望通过已经给出的评分，尽量让自己避免踩入雷区。毕竟在眼下这个娱乐环境里，我们的眼睛每天受到的污染真是一言难尽。
但是，今天我们要说的这部电影，可谓一众不合格影片中的泥石流，不知你是否已经准备好了，接受这波洪水的洗礼。下面，掌声请出我们今天的主角，著名导演乌尔善
执导的电影——《刀见笑》。
目前，这部影片的豆瓣评分为5.8分，若以10分为满分，它甚至可以说是不及格的。但如果你能够有兴趣多看两眼，会慢慢发现，在一片质疑声中不乏有瓣友勇敢地打出四星，可以说，两极分化得相当严重。
至于原因，我们一起来探个究竟。
影片的开场有些故弄玄虚，分别以猪、蛇、鸡为象征，镜头一晃而过，实在是不知所云。
但如前所述，倘若你能够多花一分钟看下去，就会发现，这几个故事片段其实很是连贯。那我们就从“猪”说起吧。
少三两是一名屠夫，六个月前一个月黑风高的夜晚，他被一匹疾驰而过的马撞倒在路边，还未等到完全起身，又被一个从天而降的什么压得眼冒金星。
也就是在这当口，他迷迷糊糊中看到了一个美丽的身姿——万花楼的头牌，寐娘。从这一刻开始，少三两原本黑白的世界，一下子有了色彩。
他的生活从此有了新目标，就是攒够了钱，迎娶他的梦中情人，寐娘。为此，他继续苦熬了六个月。且不说少三两是否真的在卖肉的过程里少三两，但至少在眼下，在他自己看来，他已经有了足够的本钱去娶新娘了。
底层人民和风尘女子的故事，马上就要有一个结局。但肯定不是一个大团圆。
因为，钱不够。
万花楼的老鸨对少三两百般嘲笑，而就在此时，刀客一刀仙出现了。
和六个月前的情况如出一辙，少三两又一次被撞得人仰，马没翻。
那脏兮兮的马蹄从他脸上踏过，似乎踩碎了他全部的尊严。他的寐娘，成了一刀仙的。因为一刀仙手里有刀，有刀，就是有了地位。
伤心之余，少三两来到悬崖边上，机缘巧合之下，遇到了一个人，哑巴。而哑巴的手里，也有刀，一把削铁如泥的菜刀。
少三两太希望得到这把刀了，而对方开出的条件竟然很简单，听他说完这把刀的故事。于是，电影进入了第二个篇章，蛇。
同样是一个月黑风高的夜晚，哑巴在偷食的过程中不幸被毒蛇咬到，失去了说话的能力。
而他偷的地方，正是天下有名的酒楼，俏江南。为了惩罚哑巴，俏江南的管家让他留下打杂。
从此，他开始了备受欺压的生活，也认识了俏江南的老板八大铲。
八大铲渐渐老了，可他那八道菜的绝技却始终没有找到传人。因此，他决定在徒弟们当中，选一位关门弟子。
前几位弟子的菜品都不入眼，只有小冬瓜的“好一碗虾汤”得到了师父的好评。
但八大铲看出，这所谓的虾汤其实根本没有虾，而且，并非出于小冬瓜之手。迫于无奈，小冬瓜供出了帮他的人，哑巴。因为他的虾全都被憋死了。
欺骗了师父的二人组，被罚来修茅厕。小冬瓜觉得，一定是两位师兄害他，越想越气，越想越气，不小心敲坏了厕所，草草掩盖了现场，就跑开了。
而在经历了一场夜间大火之后，哑巴也凭借救人的壮举，得到了师父的认可和真传。同时，他也掌握了八仙过海这道菜的秘密，全在那把举世无双的宝刀上。
而与此同时，危机也降临到俏江南头上。刘公公欲来这里尝一尝名闻天下的八道菜，如果有一个不好从他嘴里说出来，全酒楼的人都要死。
但师父八大铲却已经先走一步了，害死他的，正是那夜冒险救他出火海的哑巴。
哑巴从来不是哑巴，哑巴终于开口了。
原来，这一切都是他设计好的，只为了一件事，报仇。他的父亲，就是死在即将要来的刘公公手下。
临死之前，八大铲也给哑巴讲了一个故事，一个关于刀的故事。由此，影片来到第三个篇章，鸡。
很多年前，江湖上刀光剑影，争斗不断。为了结束这一乱世，一位名叫独孤擎天的大侠在扫平各方之后，将所有兵器熔炼成一块绝世玄铁，带入自己墓中，永不出江湖。
但是他没想到，他的儿子独孤成却从他墓中取出了这块玄铁，找到了天下第一的炼刀大师唐胖子，让其打造一把神兵利器。可唐胖子早已归隐，终日只好斗鸡为乐。可在独孤成的威胁下，却不得不替其打造了那把刀。
但没想到的是，面对前来寻衅的江湖人士，独孤成的刀竟然不堪一击，他本人也落得个身首异处的下场。
原来，独孤擎天当年留下的玄铁，并不在那个铁盒子里，而恰恰是那个铁盒子本身。
后来，又有一位少年来像唐胖子求刀，历经了武林恩仇的大师最终将其开导，并将那块玄铁打造出一把菜刀送给了少年，希望他能够放下成为刀客的执念，一辈子当个令人快乐的厨子。
而这个少年，就是后来的八大铲。
八大铲死后，这把刀如愿来到了哑巴的手中，可没等他用这把刀报仇，刘公公自己掉入损坏的粪坑，死了。
哑巴彻底崩溃了，因为他杀不杀刘公公，刘公公都会死，他这些年的一切，都变得没有了意义。
哑巴失去了一切，他将刀又给了少三两。借助于这把宝刀，少三两除去了一刀仙，少三两又成为了一刀仙。寐娘，终于要成为他的了。
底层人民和风尘女子的故事，马上就要有一个结局。但依然不是一个大团圆。
因为，权利和地位都是流动的浮云，可以被轻易地驱散。
寐娘最终和心爱的笛师远走天涯，而少三两没了刀，又变回了那个杀猪卖肉的少三两。
至于那把刀，则被寐娘随手丢入了万丈红尘中。这三千弱水，她只取爱情这一瓢。
至此，电影才迎来了真正的大团圆。
现在我们再回头来看饱受诟病的“猪、蛇、鸡”三段式，
猪象征着屠夫的爱。在这里，有一个镜头给得很好，当寐娘出现时，世界一下子从黑白变成红烛罗帐。红，恰恰是欲望的颜色。为了达到这个欲望，少三两不惜去勒索戏班。
蛇象征着哑巴的恨。为了报仇，他牺牲自己，牺牲别人，最后突然发现，机关算尽，也是一场空欢喜。
鸡象征着大师的悟。与其说是独孤成杀死了唐胖子的鸡，倒不如说是他内心追求的名和利杀死了他自己的舍和弃。但浩瀚江湖，像独孤成这样的人太多了，他们嘴上说着替天行道，其实不过是种种借口和理由
只有一个少年说了真话。
眼下，他们杀死了独孤成，但他们最后的结局，也都被唐胖子看在眼里。就好像掉入粪坑的刘公公，被自己的手下活活戳死。
何止使刀的刀客，天下追逐名利的人，个个都叫人伤心。
既然如此，不如就把这块铁打造成一把开心刀。因为，归根结底，是人使用刀，而不是刀驾驭人。
这样看来，电影的名字就不难理解了，刀自始至终都扮演着看客的角色，笑看人世间的种种恩怨情仇，名利纠葛。
不过话说回来，影片本身也存在许多硬伤，哪怕是由于预算的限制，但在一部古装戏里插入这样的画面，实在是有碍观瞻！难怪评分这么不给力了。
但无论如何，作为一部电影，至少讲好了想讲的故事，说完了要说的道理，完成了自己的使命。我们广大观众，也无非是评个好坏，图个热闹。电影，永远轮不到我们去拍。
而反观那些演而优则导、写而优则导、唱而优则导甚至是出点名就能导的人，最后拍出来的都是些什么玩意儿。
不过是偌大的江湖里，另一群为了名利而奔波的独孤成。
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