做饭小记

早上刷抖音时，看到美食博主做猪肉豇豆馅饺子，材料冰箱里都有，我也可以动手试试。

说干就干，绞肉馅，豇豆放入开水加盐稍微烫煮，过凉水，切成末，加入调料，馅即成。

一切准备就绪，忽然意识到，没有饺子皮，赶紧给先生发消息让带饺子皮回来，但中午肯定是吃不上饺子了。

看着饺子馅，灵机一动，何不先做些馅饼，搜了教程，开始和面，一切都按视频步骤，自我感觉一切步骤都没有错，可煎出来的馅儿饼，却不酥软，无法与视频中一致。

慌里慌张折腾了一中午，也没达到预期，饺子还没吃到，馅儿饼也不成功，热情慢慢被浇灭了，看来做饭并没有想象的那么容易，还得多多练习。