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做饭小记

做饭小记

作者: 栗子落了 | 来源:发表于2024-06-30 21:12 被阅读0次

早上刷抖音时,看到美食博主做猪肉豇豆馅饺子,材料冰箱里都有,我也可以动手试试。

说干就干,绞肉馅,豇豆放入开水加盐稍微烫煮,过凉水,切成末,加入调料,馅即成。

一切准备就绪,忽然意识到,没有饺子皮,赶紧给先生发消息让带饺子皮回来,但中午肯定是吃不上饺子了。

看着饺子馅,灵机一动,何不先做些馅饼,搜了教程,开始和面,一切都按视频步骤,自我感觉一切步骤都没有错,可煎出来的馅儿饼,却不酥软,无法与视频中一致。

慌里慌张折腾了一中午,也没达到预期,饺子还没吃到,馅儿饼也不成功,热情慢慢被浇灭了,看来做饭并没有想象的那么容易,还得多多练习。

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