天还未亮的早晨,与外头的银白仅隔一纸窗沿。
叫醒我的並非恼人的闹钟,而是丝丝透进屋内的寒风。
与众人道声欧嗨哟,一日便已开始。
01假面饭店
尽管身在他乡,最美好的时光往往是与华人们的下班聚集。
尽管我并非从各大日企的征才会中引荐来此,先前对于异国的打工经历也仍是为零,到访前的日后可能发生的生活型态依旧只能停留在想象阶段。
假面,为大多数大和民族的文化之一,以他们的语言唤作「阅读空气」。
在中文来说就是看到对方一个眼神便要知道下一步该如何行动,然而在不同成长环境下的「外国人」实质上非常难以通透理解。
在山中的温泉酒店,以不太而贵的价格体验传统日本料理、大众温泉浴池等在这一带我们也似乎成了首选。
奉行所谓的日式严谨精神,来访的宾客无一不被我们服务的欢喜(从其脸上笑容得知)。
然而,天真如我。
02有礼的投诉客
投宿在此的客人,大多为日本国内的年长者。
有时操着浓厚的乡音甚至是方言对于已经标准化的餐点想免费添加更多「额外的内容」甚至玩笑般的座位旁「专属湛酒服务」,最后仅以低廉的小费打发,其实就是一种羞辱,因多发于初期不谙日语且不敢投诉的外国打工者身上。
不谙日语只是一种幌子,餐饮服务中需要使用的语言并不多,尽管在同一套标准流程下已跑了大半年的我们还是能偶遇一些因语言问题而沟通不良的理由,且只想给日本人服务的「贵宾」。但大多其实都能沟通,仅是带有些许的歧视意味罢了。
从前台的投诉单每日不间断地飞来,往往是一些能当下反应的鸡毛蒜皮。像是餐点不够热,上酒速度太慢等。
然而,无法阅读空气的我们在日复一日的晚餐期间我仍无法得知投诉客究竟是哪一位笑脸人。
03请收拾好你的美梦
发达国家最低薪资固然比国内高出许多,且在有免费提供餐食及住宿的地方工作好像真的可以存到一点积蓄,其实扣除外国人高赋税及些许(高物价)娱乐费,算一下到底还剩下多少。
待续..
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