零售的变化

身边的零售，我们身边的人都管它叫作新零售，马爸爸发明了这个词初因是有电商网络渠道的参与，信息渠道的扁平，业态丰富的多样变化，也有不断关店和开店的浪潮冲击，表现出和以往不一样的零售新特点。

一、新零售为什么难做？有以下特点：

首先，新零售深深让我们知道，信息网络平台参与之后的影响力。平时要买什么商品，首先是在淘宝，京东，拼多多上面查一查价格，如果是工厂批发则先在1688上面找一找同款。君不见这几年生鲜配送死掉了不少新创业品牌，同时也成就了象盒马生鲜，京东到家，叮咚买菜，朴朴超市，永辉生活，兴盛优选等店，牛在小区也都已经直接配送到家。以前只有市场和超市、路边摊才能够买得到菜那种现象已经一去不复存在。这种平台的力量是对传统超市杀伤力最大的。

其次，利润越来越小。一是成本过高，原因是店面租金高，人力成本过大。二是销售下降导致获得利润直接减少。三是营销费用也不能少。四是定价方面毛利率会越来越少。供应商对一线品牌统一价格如牛奶油本身毛利率就是非常低，水奶不超过12个点，油也不超过8个点，就导致利润提不高。

再次，顾客的需求也越来越高。不管是对商品的单一，没有及时更换的需求，或者是他预先个性化对商品的预期得不到满足。或者是对环境的功能性体验化，美层人性化，都是对零售经营场所的一个挑战，所以顾客需求的推动就会导致不同的业态的出现。湖南湘江百货很多超市同行都去学习陈列，胖东来的经营细节化，顾客体验化不断的带来了零售的改革。作为顾客来说，只要看到当地有最好的环境，性价比高门店他就很难再去老旧商品单一的另一个店了。所以逼着行业不断的整改革新，硬件的投入，环境的改造美化成列都在相互拼杀。这样评价到最后的结果就是经营越来越艰难。

最后，近两三年，刚好又是疫情的影响，客流直接减少。门店商铺等实体店的生存受到了很大的挑战，有很多都是撑不过纷纷倒闭，关门大吉。毕竟那及时的止损是最佳的选择。

二、不管是个体还是企业虽觉很艰难，但也都很想突破自己，改变现状。所以不断的思考着经营和管理的办法。

营销方面，采用直接降价，大节全场折扣，减少人力编辑，制度管理方面，提升标准，制度严厉苛刻，自助机开发，预充值，买送。

三、零售就是顾客对需求的不断变化的发展趋势。

顾客对商品需求己超出基本生活所需。更多商品需从性价、稀缺、个性化、功能化及购买体验感，深入到内心需求满足。

顾客对环境的需求，已经由安全性舒适性，上升到功能性，个性化刺激，体验惊喜等，能够给情绪激续不断的带来我验的时间的环境。

商家经营的企业文化经营最终会稳住顾客，让顾客逐渐对企业品牌形成忠诚，这是一种力量。

人工智能的出现颠覆很多的行业，减少人力成本的同时也减少了岗位工作的机会、一段时间会增加失业人数，相应的收入也都会受到影响。

四、顺应时代的发展，找准机会点，采取能做的，可以让企业改变后健康的方案。

1.轻资产运营。不确定性的变化太多，大量的投入去做重资产已经不合适了，回报过慢不但风险过大，更可能是转不了头直接死掉。

2.锁定顾客，经营顾客。从经营商品到经营人才是重点，所以如何吸粉柔和的让顾客和企业形成互动，如何从单一的卖商品到给顾客传播价值，传播生活方式才是真正的经营人。

3.用系统运营总争取利润跨界。有可能卖产品不一定赚钱，但是其他的增值服务和对顾客长久的依附能够带来更多的和顾客交易的机会。

4.利用人工智能减少成本开支。现在很多的便利店已经开始做无人便利店，收银是自助收银，快餐是机械化的厨师，计价是自助的计价。能节约的都不断的深挖，目的就是企业利润最大化。

5.发展自有品牌商品，避免直接竞争。自有品牌的模式是保护利润的最直接的方式，自有品牌避免同质化的价格竞争，商品的价格和故事自己说了算。

6.要经营就要从进店的每一个顾客开始抓取吸粉，让他成为忠诚的顾客。吸粉手段和方式层出不断，会成为近期最主要的风口。

身边的零售变幻莫测，看市场里有不断的开新店，看那市场也有不断的在消仓而关店。真是所谓有人笑，有人哭，有人狂喜，有人悲伤！这就是新的零售！