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【池继塘】酸辣粉、牛肉粉的定价

【池继塘】酸辣粉、牛肉粉的定价

作者: 池继塘 | 来源:发表于2017-03-18 19:47 被阅读0次

    部分学员技术已经学好了,准备开卖,问我怎么定价格?

    首先我们的利润一般在50~60%是肯定的

    我的以下建议思路供参考(更多细节欢迎大家在售后服务群交流)

    1.刚开始,别人不了解你,你以素粉另加臊子的模式来抓顾客:

    你素粉底价比附近最低价还略低,吸引顾客来吃(人都喜欢低价),然后每个顾客提一个封闭式问题:(比如)请问你加牛肉还是辣子鸡,让顾客加肉增加我们的利润……

    2.直接把臊子加在粉里(我正在使用的模式)“捆绑销售”,但是你的价格要略高于附近店面,形成一个让顾客讨论的话题,同样吸引顾客(人一般以为高价格=高价值)……

    3.总之,严重建议,不要跟别人一样,一来你没先入为主的优势,二来你不能形成话题吸引球……

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