简单食物--美味酸辣粉
去小面馆，最多点的是牛肉面，其次恐怕就是酸辣粉了吧，酸辣粉吃着酸辣爽口，做法很简单，自己轻松搞定。
用料
红薯粉条，花生米，白芝麻，干辣椒、花椒，葱、姜、蒜、香菜，香油、醋、生抽、食盐
酸辣粉的做法
1、红薯粉条热水煮熟（别煮太久了，不然不劲道），盛出（可以加勺煮粉条的水）备用
2、干辣椒泡开泡软切段，我用的少了不辣，你们多用点
3、锅里放油后直接放入葱、姜、蒜、食盐、花生米、花椒、肉丁、泡好的辣椒和白芝麻小火炸边炸边搅至红油出现，这里是熬红油辣椒油
4、做好的红油一会直接浇在煮好的红薯粉上，适量就好不用全浇上
5、煮好的粉条浇上辣椒油（趁热）加上适量的醋、生抽、香油，撒上香菜，大功告成
6、熬辣椒油火候不容易掌握，锅里倒油后直接放那些料，辣椒可以切碎点，我是熬完油挑出来丢了
7、晒下你的厨艺吧
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文/静心浅思 拾柴 生火 烤食物 尝美味 简单 快乐溢满心间 因为简单 所以快乐
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