早上吃的肠粉,吃之前还特别担心会不会不好吃。但是周围实在没什么吃的,只好鼓起勇气尝试。
做法虽然和以前很不一样。吃了一口还真不错。尤其是辣椒点睛之笔,有灵魂。我夸辣椒做的好吃,大姐特别开心。因为是她自己做的
问她们哪里的?我以为会是广东人。不然为嘛开肠粉店。没想到是江西人,老板也不是广东人。我问能不能单独买点辣椒,想寄给爸妈尝尝。
我知道父母的口味,这个辣椒他们应该会喜欢。阿姨很是欣喜。从里面拿出来一小盆辣椒,早上刚做的,给我拨拉。说是自己成本15,不多要我的,十块钱行不行?给我倒了一半还多
正聊着,老板来了,买了很多肉给我展示他们的肉是多么新鲜。我问他为什么开肠粉店呢?开在这里人流量还行吗?怎么不往市区人流密集的地方走走。这边人会常常出来吃早餐且能接受广东风味吗?他说以前两个人合伙,合伙人广东的。当时去了广东各个地方学习选材做粉。
告诉我内行人做出来的粉都一样,外行人不同。配料可以不同,但粉都一样。
聊着聊着,老板问,怎么?要不要合伙[捂脸]
这个老板也是热心肠。一些环卫大姐来店里坐着休息,他给大家发馒头,早上刚做的自己吃的。让大家尝尝说是很好吃。
旁边大姐说,见者有份,给美女一个。说着拿起袋子帮我去装。
真是个美好而质朴的早晨
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