藏餐小吃汤巴

汤巴，也就是面疙瘩，这是在每一家藏餐吧里都必不可少的一种藏族特色小吃。

汤巴和常见的面疙瘩汤不一样，一般人们熟知面疙瘩精致小巧又美观。

而藏族人民的汤巴大块且粗犷，每一块都洋溢着藏族人民的豪放与热情。

凉山州木里藏族自治县街上藏餐吧随处可见，每一家都有汤巴卖，他们卖的是酸菜汤巴，酸菜也是自己自制的酸菜。

我们今天做的没有加酸菜，加了白菜和腊肉，用腊肉汤煮出来的汤巴更香。

撒上干辣椒面，放点老干妈，这味道巴适得板。