葡萄三部曲

    紫红的葡萄圆滚溜溜，挂着一层薄薄的白霜，鲜艳欲滴，看起来就够人流口水的。

    7月2日晚，接通知说县作家协会要去曹庄葡萄庄园采风，心里一阵美滋滋的。美美的小葡萄啊，我要一次吃个够。

    做着葡萄的美梦，一晚睡的香甜。第二天一早，草草收拾一番就开车到单位了。

    上午，老天爷仿佛要给我们一些“烤”验，早早就把温度定到了36度以上。顾不上湿热的天气，收拾利落了，和县作家协会曹主席一起，沿省道214线一路狂奔向曹庄进发。

    毫不费力就进了杨曹庄葡萄庄园，绿油油的葡萄架一人多高，下面挂着沉甸甸的葡萄，不过这些葡萄只有成熟了，才肯摘下它们神秘的“面纱”。时下正是采摘季节，果农正在采摘，把套在葡萄身上的“袋子”摘下来，用篮筐装上小推车推出大棚，放在三轮上就可上装外运。

    村主任一路随同，边走边给我们介绍葡萄的品种和栽培历史。曹庄葡萄有10多个品种，有青无核（青色，无核）、红无核（红色，无核）、京玉（红的发紫）、维多利亚（青色，细长）等等。曹庄葡萄的栽培历史最早可以追溯到1992年，有25年的历史了，第一棵葡萄是村老支书从市农科所背回来的，经过引进改良，才发展形成了今天曹庄葡萄红火的局面。

            栽植葡萄是力气活

    清明前后，气温逐渐升高，需要把沉睡一冬的葡萄架从地沟里请出来。这是个力气活，得用三四个壮劳力合作，“嗨”，大家一起用力，抱的抱，抬的抬，一点一点、一段一段把葡萄架请上早已搭好的石柱铁丝绑好的架子上，再一截一截绑好栓牢。过不了几天，葡萄就安下心来，专心的生长了，逐渐长出了嫩芽，这时就需要浇水了。

    葡萄对水的需求量特别大，特别爱喝水，水跟不上葡萄就长不好。葡萄的枝中间是空的，这头从根上吸水，这头就直接到枝头了的叶片上了。在葡萄两个多月的生长期内，得浇六次水，特别是葡萄挂果有小指头大小的时候，需水量最大，必须猛浇大水，否则一夜之间小葡萄就会落个精光。

葡萄三部曲

    再就是施肥，葡萄必须施有机肥，最好是鸡粪，兼施磷肥，埋在葡萄根下，保证葡萄长得壮多挂果。葡萄生长期内最怕下雨，雨水勤光照就少，葡萄容易得霜霉病，严重时两天叶子就会干枯，因此，必须一遍一遍的喷药，预防病菌的侵害。

    这么累的活，一个人种2亩葡萄就算多的了，否则忙不过来，多种未必丰收。

    劳动是累人的，但劳动是人类创造美好生活的手段，再艰辛的劳动也是美好的，因为劳动孕育着美好的希望。

          管理葡萄是技术活

    葡萄管理技术要求很高，需要精细尽心。首先是整衩，哪些是挂果的，哪些差一些就要剪下来，果农这方面是有经验的，“咔嚓咔嚓”，绿枝嫩叶满地都是，整枝打叉全凭剪刀手。

    还有更精细的活是“输粒”，等小葡萄有指头大的时候就要把小葡萄粒“扣”下来，一枝葡萄留几粒必须心中有数，否则粒数过多会涨撑了把葡萄挤坏。

    葡萄本来是有籽的，所以青无核、红无核必须把葡萄枝泡在碗里，这个环节叫“沾药”，经过这个环节核就会变小甚至消失。“藤稔”葡萄，就是俗称的乒乓球葡萄，临成熟时还必须摸膨大素，这样的葡萄才个大球圆卖相好，惹人喜爱。

葡萄三部曲

    这些活儿都是需要些技术含量的，一个环节掌握不好就会减产甚至绝收。庄稼活儿看似简单，其中包含着深刻的道理，有时师傅教了也不一定就会了，其中的道理，只有置身于劳动的实践中，才能对劳动有深刻的体会。

          收获葡萄是幸福活

      葡萄在身边搬运，幸福在身边流淌。

    收获葡萄其实还是很苦的，我们去的时候路上的温度有三十六、七度，大棚里的温度有六十度，果农光着膀子，搭着毛巾，一边干活一边擦汗。他们拿着剪子，把葡萄小心翼翼的剪下来，放在筐子里。一位村主任称作“老高”的果农说，葡萄都很娇嫩，一点都不能碰，如果掉一粒，立刻就不好看了，商人会认为是烂掉的，葡萄就卖不上好价钱了。

葡萄三部曲

    听他这样一说，我们认为很有道理，自然尝尝鲜的念头从此打消。我们真的不愿白白享受果农辛勤劳动果实。

    果农在摘葡萄之前，价格是和果商谈好了的，就用果商提供的筐子摘葡萄，摘完后装上三轮车，运到不远的市场上就可以上装了，价格大概一块五到两块不等。

  看着一车葡萄装的满满当当，老高满脸的皱纹笑成了一朵花。

        2017年7月6日