说到食材，必需要从食材的缔造者农夫说起，偶尔郊区发现年迈的老人，带着家里种的几缕蔬菜叫卖，甚是感叹，不由想起因一块糍粑92岁离开的爷爷，这个执着的农夫！
童年时，家里的蔬菜都是自家种的、猪、羊、鸡、鸭也是自家养的，除了到山间野地割点嫩草外，其它的都来自于爷爷负责的“自留地”，为了有更好的收获，爷爷会把家畜家禽的粪便埋在地下，也会从河里挖点泥，路边锄的草、焚化了当作肥料。后来爷爷年纪大了，父母买了一大袋化肥，可他就是不用，还不时的使唤我们做着做那的，我们实在不理解。
偶然有一天，我们在饭桌上拉家常，隔壁家的西红柿油光发亮，个个饱满圆润。爷爷插口说了一句“昨天他们家刚刚打过农药，今天就去卖了”，语气间有点不屑；是的，爷爷从来不容许刚刚打过药后的蔬菜拿回家，起码也要过几天下过雨后。
院子里有几颗橘子树，是村里的果园废弃后，我和哥哥挖过来的，每年虽然长了不少，就是比较酸。父母想砍了它，说“这树太费地力了，又不好吃”，爷爷说“阿雷要吃”。每年十月，如果在家，我都会不时的跑到院子，揪几个吃，果皮一撩，当是地肥了。
如今爷爷不在了，只剩下这篇：
青山脚下 亲爱的爷爷 您可安好？
山林之间，溪水为伴，祖生为旁，携众之心，情之所至，安榻二月，然春至清明，万物复醒，可有托付，孙辈远行，万里眺望，一心祭天，悉数岁月，历目而待，纵无波折，骨肉相连，寥寥思念...
守家者也，何以祭献，一壶浊酒，一碟青团，二三小菜，烛香召唤，焚四五经堂，添六七把土，拜八九之数，合十家团圆，族者皆临，祭之着去，实告生者，来日无多，愿想达也，亦在脚下...
爷爷爱喝酒，偏爱黄酒，一日三餐，都会浅嘬几口，田间劳作，也会稍带火气，于是在家日子，都会帮忙田间做事，其实事情不多，但烈日炎炎、寒风凛冽之下，也是辛苦，对于爷爷的思念，大多是打菜籽，晒豆荚、除地草、浇菜院之类的，爷爷一生，无多享受，80多了还在干活，因眼睛耳朵老化，多是除菜而留草，兴之所至也.
90之后，身体安康，白日多是坐在屋檐下，成了家一习惯，好吃，老年人都好吃，记得多带吃的，但也就是这个吃，让爷爷没有陪家里走完百岁。想想去的安然，没有疾病困扰，纵是欣慰。
已去二月，回想与爷爷相处，也就七岁之事，还记得清楚，那时少吃，爷爷在山上养猪，种了许多南瓜，因为山上有事时，只有爷爷一人，陪爷爷可以吃到喂猪时的南瓜，吃瓜多水，看窗台黑猫，惊到发烧，一月之中，叫魂无数，就不再上山，想不到这段回忆，成了活活印记。
已是清明，孙子不在，您可安好？甚是想念，您可知道，昨夜托梦，告知气象酷热，习之浇水，历历在目，挂心之诉，爷爷安好！
又是清明，情怀依旧，相思乏力，昨夜浦江边吹风起，四目即望，繁华似锦，15年魔都岁月，无奈心色银灰，发已花白，友人寄语，复活降临，亦是清明，问辞旧迎新，追风逐浪，万物复苏，可有尔心？
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