今天是小年儿，饺子是必定要吃的。
前几次包的都是白菜肉的，今天想起来做儿子愿意吃的另一种——菜椒肉馅饺子。
昨天在菜市场买的鲜红的菜椒，洗净、剁碎。一边剁，菜椒的汁水就流出来了。以往肉馅儿比较干的时候都是直接放到肉馅里，这次肉馅调的有点稀了，所以决定把菜椒的汁水挤出来，以免馅儿太稀。
拿了屉布，挤出第一把后，突然意识到丢了多可惜，不如用它来和面吧。
于是红红火火的饺子出来了。好看又好吃！
2021.2.4
今天是小年儿，饺子是必定要吃的。
前几次包的都是白菜肉的，今天想起来做儿子愿意吃的另一种——菜椒肉馅饺子。
昨天在菜市场买的鲜红的菜椒，洗净、剁碎。一边剁，菜椒的汁水就流出来了。以往肉馅儿比较干的时候都是直接放到肉馅里，这次肉馅调的有点稀了，所以决定把菜椒的汁水挤出来，以免馅儿太稀。
拿了屉布，挤出第一把后，突然意识到丢了多可惜，不如用它来和面吧。
于是红红火火的饺子出来了。好看又好吃！
2021.2.4
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呵呵红红火火恍恍惚惚 红红火火恍恍惚惚 红红火火恍恍惚惚 红红火火恍恍惚惚
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本文标题：红红火火的饺子
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