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粘高粱米粥

粘高粱米粥

作者: 一笠清凉 | 来源:发表于2024-12-08 06:21 被阅读0次

前两天先生要出去喝酒,出发前在家显摆“我们去吃炒剩粥,他家的特色。”

嘿,瞧这吃的玩意儿。

我小时候,家里天天熬粥,一熬一大锅,吃剩了,第二天就炒一下,不需要太多调料,葱花爆锅,炒热放点盐,香气四溢,确实美味,可是,啥时候农家饭都能当特色了?

我妈一听也就乐了,“等你下次去我们家,提前告诉我,我给你炒。”也是,这东西,提前熬一锅粥晾凉了,炒出来够一家子吃。

老妈又和我说起她最近总吃粘高粱米粥,这可是好东西,我有二十年没吃过了,忙说我要吃。

老妈说:“行,早上给他熬一锅棒渣粥,中午给你熬粘高粱米粥。”说完又乐了,一定是想:“就这俩人,不知道吃点啥好了!”

老妈周六就要回家,可惜侄女不休息,只能等侄女一起周日回家,起床后老妈就说今天给先生炒剩粥,先生昨天就告诉我要在家睡懒觉,所以,老妈只能给我熬粘高粱米粥了。

当然肉饼不能少,肉饼还没烙完,我的粥好了,打开锅盖,一锅稠乎乎香喷喷的粥冒着热气。

赶紧来一小碗,老妈放了爬豆,还是小时候的味儿,太香了。我这从小爱喝粥的,可算喝过瘾了。

侄女都看不下去了,“大姑,吃块肉饼吧,再喝就饱了。”

等老妈烙完最后一张馅饼,粥已经被我吃了大半,老妈没说啥,也盛了一碗,吃完说:“还剩点儿粥。”

“咱们把它吃了吧!”得,我又来大半碗,老妈一点点,分了。

收拾完回屋,老妈问我“喝水不?”

“不喝。”

“也是,喝了一锅粥,不渴。”🤣

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