当我们离开那个错把安吉白茶认作白茶的天真无邪的年代，白茶独到的魅力渐渐掳获了更多人心。无论是泡着喝，还是煮着喝，新茶和老茶都各有风采，而老白茶更醇和的性质，使其成为投资者的大热门。
然而，无可靠渠道的情况下，直接购买老白茶容易被骗。于是，越来越多的茶友选择购买年份新鲜的白茶，储存起来，作为一项增值的投资。
在家储存白茶，无论是散茶还是茶饼，要注意的事项基本一致。小七已经整理在下文，耐心读完，你会有不一样的收获.
藏储白茶，在保持真味的基础上，还需考虑存放过程的结果。如若品种不同，即使储存在相同的地方，转化效果也会有很大区别。一般而言，叶的转化要比芽的转化在感官上更突出，而寿眉较之银针也更显著，但这无高下之分。
壹
影响茶叶储存的因素
1、茶叶的含水量
存茶的水份必须控制在6%以下，否则就需要干燥处理。因为茶叶含水量在3%左右时，茶叶分子和水分子会形成单层分子关系，有如形成一层隔绝氧气的水膜，使茶叶不易氧化变质
2、室内储存温度
白茶最适宜的储存温度约10℃——35℃，化学反应的速度与温度呈正比，温度越高反应越快
3、空气清洁度
白茶味淡，容易被别的味道侵染，最好要在通风无异味的环境中存储
4、阳光直射
茶叶受到光的照射，会加速各种化学反应使得茶味尽失，且有色物质分解，会产生许多难闻的味道。所以白茶存储要避光。
贰
白茶存储的方法
1、瓷罐保存
密封性好的普通瓷罐即可，若用锡纸垫在封口处，会更严密些。短期内要品饮的茶，就选择小瓷罐。
2、陶罐保存
只有内壁挂釉的陶罐才能直接存放白茶，否则要先装入密封袋中再放入罐中。
放置之前，用少许茶叶吸附杂质，保证存储环境的干净。
3、茶叶袋保存
内壁有锡纸的牛皮袋或锡纸袋，是存储白茶最简易的选择，每次从纸袋取茶，都要即使用密封夹夹紧。茶饼的保存就可以采用这种方法，用锡纸袋裹紧，快捷又方便。
4、紫砂罐保存
白茶存在紫砂罐，时间久了，茶味会有有所提升。考虑到白茶香气较清幽，所以需要对白茶先进行密封后再罐装。当然，泥料高度密实的紫砂罐就无需多此一举了。
5、纸箱保存
茶厂会选择的方法，适宜囤货量大的。纸箱内的茶要密封，且同种的可以放在一箱，品种不同的最好分箱存放。纸箱内部也要用塑料或者锡纸进行二次密封。缺点就是难以取放，且不美观。
叄
南北方存茶差异
1、南方
南方，常年高温、空气潮湿，这些特点一方面有利于茶叶的后期转化，另一方面对存贮具有一定风险，霉变时常发生，也就是的“湿仓”茶。
所以南方存白茶需要注意：茶要干燥、密封要到位、常抽样检查、环境要通风、单独存放、避免光照。
2、北方
长江以北的城市，气候干燥，温度整体趋低，尤其是入冬后。
所以北方存茶需注意：保持常温、密封紧实、防止异味、避光存储。
肆
小结
存储白茶，首先确保干茶低水分，再存放在密封性强的容器里，置于避光、干燥、通风、无异味的常温环境下。
只有存贮得当，才能实现越存越值，越陈越
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