扫尾小鲈鱼

老家村子是最早自发建新牌坊的，即使之后各村纷纷效仿，但我们这仍然是最气势恢宏，一到晚上就灯火璀璨。

牌坊下过去等公交的地方，因为是各个路口交汇处，就很自然地成为了老人们聚在一起扯些家长里短，轻松休闲纳凉的好地方。

慢慢地村里给配了座椅，慢慢地又沿着墙角搭了屋檐棚，再把墙面涂涂画画好好修饰一番，倒成了还挺引人注目的热闹地方。

老家是靠海边的村子，到如今不敢说还家家户户要以渔为生，但仰仗大海以养家糊口的也大有人在。慢慢地，上江所获不再在村里小广场卖了，总有在牌坊环岛处摆上那么一两摊，倒是很是有烟火气。

老妈常年胃不好，总念叨正是鲈鱼新上市的季节了，该买些备着的。

傍晚跑步带着一百块钱直冲到牌坊那。

新上市的鲈鱼很是抢手，大约有我们大海哺育长大的人骨子里代代相传的观念一直以来都是：手术了需得吃鲈鱼；生孩子了需得吃鲈鱼；胃不好需得吃鲈鱼……

所以老妈怎么冲的，到了之后也还是早被别人约的约好，称的称好，剩下稀稀落落的小鲈鱼。老板就也痛快的说就100扫尾了。

老妈提回来时过了下称，有十来斤。虽说大小实在是参次不齐，但海货嘛，只要是新鲜的，口味就不会差，就总不至于不值得价。

小时候老爸老妈自己就是讨海生活的，每次回来小鱼小虾小螺也总归会有一些，所以处理海产品这些好像我们小时是熟悉的，但多年埋头上班下班，今天突然一盆子的鱼堆着，老妈喊着我和老姐赶紧一起处理，迅速放冰箱，不然味道就不行了。

我和老姐盯着一整盆的小鲈鱼有点懵。

小鲈鱼们很是可爱，眼睛圆圆的，简直像有星星一样清澈透明，鱼鳞闪闪发光，看着只觉得还是活的，不注意时就会蹦哒起来。身上特有的小圆斑点循着优美弧线排列着，像古代女娘花了大心思的刻意装扮，又像神秘部落中的人们画在身上有着美好寓意的图腾……

“动手啊，发什么愣啊！”

老妈朝我吼了声。

我回神就看着她摆好了桶，桶上稳稳地放了块厚重的木砧板，砧板靠着桶口的外侧，让桶口留出了巴掌大的月牙弧。砧板一侧摆了刮麟刀，剪刀和锋利的小菜刀。

然后老妈熟练地抓起一条不大不小的鱼，三下五除二的把鱼鳞唰唰唰刮掉，又换了剪刀，迅速地剪掉了背腹和两侧的鱼鳍，最后拿小菜刀开膛破肚，把腹部和两腮不要的一一剔除，再用菜刀子顺手一刮从月牙弧处顺利地掉落到砧板底下的桶中。然后听到啪的一声，处理好的小鲈鱼悠闲地躺在了清水盆中。

小鲈鱼的可爱终究敌不过它的美味啊！