记录——自制三明治2018-11-04

  充实开心的周末——全麦三明治

  买做三明治材料时多了。所以制作了三款：猪扒三明治、鸡蛋三明治、火腿三明治。

  所需材料：午餐肉火腿、鸡蛋、猪肉=猪排、芝士、生菜、番茄、沙拉、番茄酱、全麦吐司。

  我是个比较怕麻烦的人，所以制作流程都是怎么方便怎么来的

  STEP 1

  准备好材料，火腿切片，鸡蛋两个，生菜洗净，番茄切片，摆好备用。 然后将瘦肉切片，放料酒和耗油腌制。

  STEP 2

  热锅热油先煎鸡蛋，煎鸡蛋我喜欢用热油，在转小火煎，这样鸡蛋比较酥比较嫩，而且容易熟哈哈哈哈，煎蛋的同时可以一起煎火腿片，贴着锅边放不容易糊。另外，你想吃热的吐司也可以一起放进去煎哦。

  STEP 3

  鸡蛋和火腿煎好后取出，这时将腌制一段时间的瘦肉放进烤箱烤十分钟（烤肉之前，烤箱记得先预热10分钟哦）

   STEP 4

  最后等所有东西好了之后，就可以放上煎好的鸡蛋、芝士、火腿等了（没有固定顺序，烹饪就是 在创意中发现美食啦）之后开始切份，两片吐司可以分成四小份三明治，用牙签插好固定就行。

   STEP 5

  因为有芝士，我为了尝试烤过的和没烤过的味道差异，我选了一部分三明治再拿回烤箱烤3-5分钟（不能烤太久，不然吐司会太干了，我不喜欢）。事实证明，烤过的芝士更香，味道更好。哈哈哈哈哈哈

   烹饪出好吃的菜肴，是很幸福很享受的事。生活就是在粗糙中寻求精致