作为知名培根三明治之一的BLT (Bacon, Lettuce and Tomato),一直是我心目中三明治的经典款式。但Jimmy John's5刀一个的J.J.B.L.T又硬又难吃,实在是吃伤心了,自此磨灭了对BLT的美好幻想,同时也决定再也不进JJ了。而前几天发现冰箱里有买了很久没吃完的培根,正好又看到说有名贵Lettuce名为波士顿生菜不试试实在对不起在波士顿呆了这几个月,种种原因决定自己尝试下做做BLT当早餐。
首先是煎培根。自己把一条条略厚的培根摊到锅里,慢慢煎出油,一直到色泽金黄滋拉作响,肥肉部分呈半透明状而整片培根稍稍卷起。这个时候,整个厨房应该都是煎培根的香气了。
把培根放在Canadian White上,接下来把片好西红柿放在已经煎好的培根上面
当当当~隆重出场的是波士顿生菜,买生菜的时候旁边买东西的一位老太太还上来表示很是推荐波士顿生菜,看看这独特的包装,每一颗波士顿生菜都被放在球形的塑料盒里保护着一颗一颗的卖:
放在西红柿上,颜色很讨喜。
最后贪心不足地煎了一个溏心蛋在三明治里。
觉得夹的东西够多的,就没有再放蛋黄酱了,如果对什么酱特别有喜好也可以加一加。
快手BLT迅速做好了,妈妈再也不用担心我早上起来太晚吃不到什么早饭了。(づ ̄. ̄)づ
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