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记忆中的香辛料

记忆中的香辛料

作者: 九里歌行 | 来源:发表于2020-08-23 21:29 被阅读0次

确实,对于越南美食来说,印象深刻的除了遍地开花的咖啡馆以外,便是越南人对于香料仿佛不要钱似的奢侈了。

即使是路边摊随便一坐,叫上三万五越南盾一大碗的河粉,也是随手附上满满当当的香料。叫的上名字的叫不上名字的,酸甜苦辣全都备齐,让你依照自己的口味酌情添加。当然,如果是想要一次体验各种滋味的,那一大捧的香料全加下去也不妨,反正是别有一番风味萦绕舌尖。

作为杜拉斯的《情人》笔下的所喜爱的这片总是散发着莫名湿热的土地,的确有许多让人难以割舍的情结。

如果有一天,有钱了的话,移居到这片土地上,在大叻开一间小小的咖啡馆,经营着越南最好的高地咖啡。自由而慵懒,也不失为是一种令人向往的生活啊!

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