重庆本地妹子,吃货一枚。
花了一个下午加晚上的时间把解放碑附近美食街来回逛了好几遍,吃了个七七八八。
来解放碑之前我在网上查了查攻略,但其实真正靠谱的或者真实的并不太多,尤其是我这种想拿这些小吃当饭不吃正餐的人,所以针对小吃街的美食我想做个补充,以游客视角安利给大家一下我觉得比较好吃的美食。
安利的主要范围包括解放碑小吃一条街和较场口夜市,非范围内括号有标注。重庆名小吃城除了装修好看,普遍没什么好吃的,附近其他的美食城好吃街也都一个道理,吃东西那两条街比较靠谱。
这篇攻略主要写给我身边一些想来重庆解放碑玩的同学,如果你是一个比较赶时间,就想在尽可能少的选择里吃到比较有代表性的小吃的游客,也可以看看这篇安利✌
- 锅巴土豆,推荐糖醋味,土豆一般,也没有特别多的锅巴,但是糖醋的调味料特别好吃,赋予了整个土豆灵魂。
- 肖战炸酥肉,酥肉偏软,没有炸的太脆,估计是加了蛋黄的缘故 不过咸淡适中,口感上佳,值得一试。
- 无刺鲫鱼,鲫鱼真的没刺,新鲜度一般尚可,然后调味料不错,香辣味会比较好吃一点。
- 八一路糍粑冰粉,味道超级好,比较推荐玫瑰味的,相比路边摊来说,他的红糖和配料都非常的有灵魂,网红冰粉第一名当之无愧,可以说是全场最佳了。
- 奶酪面包棒(解放碑左侧的一家店),奶酪特别好吃,应该是连锁,所以味道是有保证的。有一点点小贵,不过喜欢吃甜品的不容错过了,小小的一根也不会太撑,非常适合作为饭后的小点心。
- 大刀腰片老火锅(导航),本地人晚上去了,都会排队的那种火锅,非常非常值得推荐,不同于其他网上炒热的所谓品牌或者主题火锅,菜品是的确很新鲜,现在开的分店还并不多,到了一定要去吃一次
- 丘比特芝士榴莲饼,味道也超级赞,在解放碑吃相对来说是比较正宗的,如果有喜欢吃榴莲的小伙伴,也一定不要错过这款网红小吃。
- 关于其他:
- 饮品方面,一只酸奶牛作为网红店也还是不错的,但是大街小巷都有,要不要购买看个人选择,其他的饮料店也都是连锁,觉得选一家自己喜欢的可以了。
- 小吃方面,先单独说说小面,重庆小面在解放碑是完全不推荐的,说什么正宗老字号,不可能,解放碑小吃街建成一共才没几年,而小面的手艺特别考究,调料稍微哪里不对,整个感觉就不对了。所以小面的话,要么就去几十强连锁,那些小面各有千秋,因人而异也还是值得一吃,再或者就是去好好做做功课,找那种居民区里的小巷子里的老店,去吃地道的重庆风味,因为这是我们最家常的,也是最具有情怀的一份美食,出了重庆,就真的很难再有正宗的重庆小面了。
- 再说说酸辣粉火锅米线这一类的小吃,这种稍微能推荐一点的是连锁店,例如白家一类的,味道会稍微好一些,其他的一些所谓正宗老字号的,也跟小面一个道理,也是不推荐。
- 还有一些就是江湖菜这种点菜式的餐厅,可以参考着品牌排名和店面排队的人数,选择去吃,一般也不会太差,能够吃到比较全的相对正宗的川菜,毕竟厨师的级别在那里。
- 最后还有一类,就是类似于蒸饺啊炸串儿,全国各地都一样,没有什么特色可言,谈不上什么推荐,就是为大家的口味提供多元化的选择,基于自己喜好因人而异就行。
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