昨天是夏至。其实从上上个节气小满开始,我已经觉得是夏天的样子了。最近复工两周了,上班的路上越来越热,而我的食欲也越来越差,于是我开始读这本美食书——《红豆年糕汤》。
这本书的封面很美,而书名更是让人感觉很美好。我拿到书第一瞬间就看了前面的序,对正文非常感兴趣。其中最让我震惊的是正冈子规,即使身处病患,但是依然坚持好好饮食。他在饮食方面的自律,我觉得我做到了一半。
而冈本加乃子的个人经历更是引爆了我对食(zuo)物(zhe)的喜(ba)爱(gua)之情(xin)。而织田作之助小说中的小蝶,是与冈本加乃子完全不同的女性,她像日本传统的女性,勤劳坚忍。所以这本书的名字是选取了故事中小蝶吃的食物——红豆汤。也许这表明了编辑的选题偏好,但确实也是更能打动我的书名。
本书的正文是从山大路鲁山人的两篇美食散文开始的。我在读的时候,想起了蔡澜的《今天也要好好吃饭》。作为一个挑食但对我喜欢的食物没有太多烹饪要求的人,我很佩服这种尝试了很多美食又有着自己的烹饪理念的人。因为他们的存在,我们的美食才一直在创新,一直在进步。
山大路鲁山人讲的豆腐,尤其让我垂涎欲滴。于是我已经连续早起几天,喝了家门口早餐店鲜嫩爽口的豆腐脑。
太宰治关于酒的开篇说,“我打算戒酒。最近喝了酒后,人变得非常卑微”。没想到第一段写得很深刻,后面写在家里喝酒都省着。再写到去啤酒屋的经历,让我想起了鲁迅写的孔乙己的故事。全篇看得我有点纳闷,作者是没有钱喝酒还是市面上的酒太少了?
因为太宰治关于酒的散文,我大概能理解为什么他能写出《人间失格》这样悲情的小说。首先,如作者所说,喝酒容易让人产生窘迫感。其次是喝酒容易让人悲伤。最后,在这个社会,作为一个男人,他不能拒绝喝酒。所以除了沉迷进去,似乎没有其他路可以走。如果你是一个内心没那么积极阳光的人,不建议你看太宰治的作品。
正冈子规的散文《等开饭》,脱离了美食范畴了,主要讲的是吃饭前偶遇的小猫故事。如果你喜欢这类文章,也许你可以去看夏目漱石的长篇小说《我是猫》。
本书摘录冈本加乃子的文章是她的遗稿《寿司(鮨)》,本来我以为这本小说要写成一个忘年恋的故事,没想到最后话锋一转成了讲母爱伟大的故事。作者本人的经历与她的小说要表达的,确实很不一样。
这是一本短小精悍的日本美食故事集,虽然只有一百多页,但每一篇都值得反复观看,看多了,也许你就懂了那些作者的内心。最后祝愿所有读到这本书的朋友们阅读愉快!
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