在古代，“烹饪”的“饪”在古代是指熟食。
“饪”是古代熟食的总称，也是生熟程度的标准。
古代祭祀时，肉要煮得恰到好处，生熟程度有四等：“腥”是全生，“潤”是半生半熟，“糜”是过熟，熟而不过称为“饪”。
凡是供给人的膳食，必须合乎“饪”。
在古代，“烹饪”的“饪”在古代是指熟食。
“饪”是古代熟食的总称，也是生熟程度的标准。
古代祭祀时，肉要煮得恰到好处，生熟程度有四等：“腥”是全生，“潤”是半生半熟，“糜”是过熟，熟而不过称为“饪”。
凡是供给人的膳食，必须合乎“饪”。
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本文标题：“烹饪”的“饪”是啥意思呢
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