记忆里，自己对带馅的食物都很喜欢，除非是有的不吃的馅，其他的基本有馅有就爱吃，包括五仁月饼。
当然最喜欢吃的就是包子、饺子、馅饼、菜盒等等。
不过说起来挺惭愧的，虽然爱吃包子，但自己包包子的水平比较差，馅料拌得倒是挺香的，就是包子的样子有些丑。
这次我用的是半烫面，还加入了酵母和白糖，白萝卜切丝，用盐杀水后剁碎备用，猪肉丁炒至八成熟放凉备用，把准备好的食材放在一起，加入合适的调料搅拌均匀，等面发好就可以包了。
包好的包子或者更像大饺子吧，凉水放入蒸锅，25分钟左右就可以出锅了。
再准备一个酸辣的蘸汁，味道太香了！皮薄馅大，汁水饱满，肉香菜香味都非常到位……讲真，想吃带馅的美食还是自己家里做的最好吃。
（以上美食碎碎念记录于2022年11月）
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