喜欢厨房的时间,有视频相伴。前天下午在做晚饭准备的时候,看到一则视频里说:“再过一天就是腊八节了,腊八粥吃得越早越好,早吃早丰收。”
昨天早上把家里做腊八粥的食材找出来,红豆、绿豆、莲米、百合、薏仁、银耳和花生米先用水浸泡。到了晚上,再把糯米、白米、黑米和玉米粒、小米、葡萄干、红枣和枸杞、红枣等洗了,一起放电饭煲里预约,腊八的早上来碗腊八粥,也算是过腊八节了。
下午妹妹打来电话,问我喝腊八粥了吗?我说昨天就做准备,今天早餐就是腊八粥。妹妹说她没有做,也没有吃。原本给儿子留在电饭煲里的腊八粥,就给妹妹盛了一碗端过去,妹妹说现在减肥,中午正好喝腊八粥。
儿子回家吃了白米饭,也让他喝碗腊八粥。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
从这首清朝的诗里,就可以感受到清朝是怎么过腊八节的。
腊八
【清】夏仁虎
腊八家家煮粥多,
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛,
进奉熬成第二锅。
每周一菜,今天子宇炒的是清炒白油菜。刚把菜铲进碗里,子宇就忍不住去闻:“这菜也太香了,好想吃哦!”自己的劳动成果,端起碗感觉都不一样。
今天因为有事要办,就没有去图书馆了。办完事去菜市场买菜,看到有馄饨皮,就买了绞肉回家。一天二顿馄饨,少了做菜的时间。
还买了鸡爪,鸡翅、鸭翅,翅根来卤,没有买猪肉牛肉一起卤,有点遗憾。不过卤品还是非常受欢迎。看来不去图书馆,就给大家改善伙食,也是皆大欢喜。
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