一碗像面条的面

小时候，别人问我长大了想当什么，我都大声回答：“想当北方人！”在旁人的错愕中，我会再补充一句：“可以吃面。”

我不爱吃米饭，却对面食情有独钟。父亲当兵的时候，在炊事班干过两年，总能换着花样满足我。在那个物质贫乏的年代，捧着一个热气腾腾的馒头，让我觉得比吃一碗糙米饭开心得多。

前天晚上，给儿子热了一杯牛奶，忽然想起第二天的早点还没有着落，“你明早去学校对面的合新园吃碗米线行吗？”我问。

儿子从书房出来，看着我失望地叹了口气，“好吧，可是我真不喜欢合新园那股子味道。家里没有什么可吃的东西了吗？”

我一向主张早点要吃饱、吃营养、吃开心，儿子这口气叹得我于心不忍。先生说：“我去门口苏宁小店买把面条，今天不是还剩下半锅木耳炖鸡，明早就给他下碗面吧。”

“等等！”我想起了前几日学做饼，买的面粉还有很多呢，于是打肿脸充胖子，说：“我来做面条。”

父子俩相对无言，满脸绝望的神情，儿子默默走进书房，关起门继续做作业，先生摇了摇头说：“你不用这么为难自己的。”

不想理会他们。没吃过猪肉难道还没见过猪走路吗？只是得提前把面揉好，省得明天耽误时间。

一碗像面条的面

第二天，五点起床，看了看昨晚和的面：真奇怪，这面团团为什么还是昨晚的样子？记忆中父亲是说“发面”，面发好了会蓬松变大的。不管了，没发起面来也得做，不然吃什么。我猜想应该先把面团揉成柱形，切成小块，然后再擀薄了吧？

一碗像面条的面 一碗像面条的面

摸着石头过河，貌似要把擀薄的面卷起来，切成丝才可能像面条。

一碗像面条的面

锅里烧的水早就涨开了，可我是第一次学做面条，动作实在快不起来啊。终于把面条下锅了，却不知道该什么时候捞出锅。

一碗像面条的面

先生昨晚说了，有什么需要帮忙的尽管叫他，要不要叫他来看看这面条到底熟了没有？想想还是算了，求人不如求己，省得今后被他当做尾巴笑话我。估摸着应该是熟了，赶紧关火，把面捞进碗里。

把木耳炖鸡连汤盛进碗中，看上去算是大功告成。不过还是把面给煮软了，如果再早几分钟捞出来，筋骨应该会好一些。

一碗像面条的面

儿子洗漱完毕，端过面条，向我道了谢，坐到餐桌前吃早餐。他尝了一口，说：“亲妈，我吃着这东西有点像面条。”

哦，“有点像面条？”我的手艺很糟糕吗？捂脸做痛哭状，儿子安慰我：“亲妈，你别哭了，虽然我没吃出这究竟是什么，但味道还是挺不错的。”

就当是个目标吧，希望我下次能做出一碗别人吃了能叫得上名字的东西。