一直觉得吃是为了在胃里填点东西,就好像有了安全感似的,做每一件事都仿佛有了底气。最害怕的时刻是晚上刷干净牙齿缝隙里残留的食物,突然就感到饥饿了,是嘴巴的那种饥饿,引诱你去找寻世界角落最美味的东西。
其实胃就只有很小很小一点点的空间,所以每次一不小心把自己吃撑了的时候,总是想起仓鼠塞了一嘴的坚果把自己弄变了形,表情却是幸福而满足的。
回老家的这段时间,真的吃了很多很多东西,嘴巴几乎没有停过,即使是路边的煎包也能让我满足一整天。朋友几乎怀疑我在上海没吃过东西。
最喜欢一间家庭厨房的炒面和汤粉,接待客人的地方就在自家客厅旁边一个不大不小的房间里,刚好摆下四张桌子。厨房里摆着各种面和粉,很小很干净。店主是个五十出头的男人,和他的老婆在那间小小的厨房里,微笑着做出了世界上最美味的食物。
在上海的时候,经常会一个人在家吃饭,为了排解孤单一边吃东西一边看电影。至于吃了些什么,已经完全没印象了,只是发现一人份的食物明明还剩很多,肚子却已经很饱了,再也填不下任何东西。
和妈妈一起在家的时候就开心很多,两个人会一起分工协作,每次从开始做饭到吃完,总要花很长的时间,到吃的时候已经疲惫了,所以像结束任务一般漫不经心地吃,每一顿的味道,也早就忘记了。
就算出去吃,餐厅里的东西,总是觉得不够美味。
在老家的时候,每一顿都不是孤身一人在与食物作战,每一餐都能见到厨师亲切微笑的脸,和他们用心制作食物的样子,等待食物的整个过程,即使只是路边的小吃,仿佛都是神圣而令人期待的。在那个平凡而简单的家庭厨房里,老板的微笑和用心,以及和最爱的人待在一起时愉悦的心情糅合在一盘炒面中,我的味蕾感受到了前所未有的冲击。世界上最好吃的炒面。
吃东西要和喜欢的人在一起,用心而认真地,吃着用心做出来的食物,这样才能被叫做美食吧。所有美食被制作出来的目的,大概都只是为了让人感到幸福。
一个吃货的独白。 by Rayna
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