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又爱又恨的鱼腥草到底有什么作用?胃病患者能吃吗?

又爱又恨的鱼腥草到底有什么作用?胃病患者能吃吗?

作者: 胃泰来 | 来源:发表于2019-04-27 12:48 被阅读39次

如果说有种蔬菜让你来表达对它的喜爱或厌恶,那么鱼腥草一定能够排的前几名。就像臭豆腐和香菜一样,鱼腥草独特的口感和风味,爱吃的是喜欢的一塌糊涂,不爱吃的闻到它的味道就想呕吐

对鱼腥草又爱又恨,但它的功效却让你出乎意料

鱼腥草素对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型链球菌、流感杆菌、卡他球菌、伤寒杆菌以及结核杆菌等多种革兰氏阳性及阴性细菌,均有不同程度的抑制作用,鱼腥草还有抗病毒作用,能增强白细胞吞噬能力,提高机体免疫力,并有抗炎作用。所含槲皮素及钾盐能扩张肾动脉,增加肾动脉血流量,因而有较强的利尿作用。此外,还有镇痛、止血、促进组织再生和伤口愈合以及镇咳等作用。

鱼腥草可晒干做成鱼腥草茶,经常在电脑前工作的人常喝一些能增加抗辐射的能力。鱼腥草营养价值高,但虚寒体质、风寒感冒、疔疮肿疡、肝脏功能不好的人,过敏体质的人不宜食用。

鱼腥草吃法有很多,凉拌鱼腥草,鱼腥草炒腊肉、鱼腥草炒鸡蛋,或用鱼腥草吃火锅。作为药草鱼腥草有清热解毒、利尿除湿,健胃消食的作用。鱼腥草被称为天然“植物抗生素”,有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的功效,对防治风热感冒或流感有很好的效果,老烟民常吃一些鱼腥草能解血毒。

从某个方面来说,鱼腥草还有抵抗胃肠道幽门螺杆菌感染的作用。常被用作凉拌菜的他,也有健胃消食的作用,但不宜多吃。因为鱼腥草含有马兜铃内酰胺,会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌,故不长期食用!

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