如果说有种蔬菜让你来表达对它的喜爱或厌恶，那么鱼腥草一定能够排的前几名。就像臭豆腐和香菜一样，鱼腥草独特的口感和风味，爱吃的是喜欢的一塌糊涂，不爱吃的闻到它的味道就想呕吐
对鱼腥草又爱又恨，但它的功效却让你出乎意料
鱼腥草素对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型链球菌、流感杆菌、卡他球菌、伤寒杆菌以及结核杆菌等多种革兰氏阳性及阴性细菌，均有不同程度的抑制作用，鱼腥草还有抗病毒作用，能增强白细胞吞噬能力，提高机体免疫力，并有抗炎作用。所含槲皮素及钾盐能扩张肾动脉，增加肾动脉血流量，因而有较强的利尿作用。此外，还有镇痛、止血、促进组织再生和伤口愈合以及镇咳等作用。
鱼腥草可晒干做成鱼腥草茶，经常在电脑前工作的人常喝一些能增加抗辐射的能力。鱼腥草营养价值高，但虚寒体质、风寒感冒、疔疮肿疡、肝脏功能不好的人，过敏体质的人不宜食用。
鱼腥草吃法有很多，凉拌鱼腥草，鱼腥草炒腊肉、鱼腥草炒鸡蛋，或用鱼腥草吃火锅。作为药草鱼腥草有清热解毒、利尿除湿，健胃消食的作用。鱼腥草被称为天然“植物抗生素”，有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的功效，对防治风热感冒或流感有很好的效果，老烟民常吃一些鱼腥草能解血毒。
从某个方面来说，鱼腥草还有抵抗胃肠道幽门螺杆菌感染的作用。常被用作凉拌菜的他，也有健胃消食的作用，但不宜多吃。因为鱼腥草含有马兜铃内酰胺，会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌，故不长期食用！
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