酒类藏家关于酒的价值：
酒类收藏家说，无论什么酒，不管它买的时候值钱不值钱，首先你得看看人家收藏了多少年。原则上的共识 ，超过十年收藏的任何白酒，哪怕是红薯酒，那个都不是用来喝的，那是珍贵的酒品添加剂了。开一瓶没有年份的白酒，加一小杯进去，整瓶酒的醇香就是大不一样了。
如果超过十年的酒，人家拿一瓶出来，你把它当普通酒喝了，那就是暴殄天物啊。
普通家酒比如糯米酒，放了十年的就是陈酒；蒸红薯酒，蒸米酒，放了个十年，都是不可多得的珍品。不懂行的人，不管不问人家的陈年时间，喝到好酒，很可能还说：只是喝了几块钱的家酒，那就酒品太差了。
时间就是人家不可估量的心血，难道还不如你刚买的某某某某白酒值钱？那素质可见一斑。这种爱酒的人，你给他喝了心肝宝贝也是白喝，他们根本不懂价值。如果有这类酒品认知的人，你千万不要拿出你的珍藏版年份酒。
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