本就卡着点儿去参观展览，从江西省美术馆出来时已经是过了饭点儿。但还没吃午饭，距离晚餐还有几个小时的时间，那么就得计划着吃点什么。正餐是铁定吃不动，小食倒是可以来一点儿。
因为计划进行的比较仓促，所以没有特地的去做攻略，对我来说，吃一点儿和吃好点儿区别不大，因为展览确实很值得，所以吃什么都无所谓，但是确实和这家店子非常有缘份。
拿出手机一搜，它的信息就跳了出来，并且让我一眼就相中了它！
选择一家餐厅的理由有很多，我选择它的理由很简单。那就是经营者的“小吃合集”确实很有新意，这让选择美食正有点困惑的我不必这吃点，那儿再尝尝，因为不一定所有的食物都符合我的要求，也并不是所有的小吃都好吃，它就可以做到一次性。
所以小吃合集字眼一出，就真的很吸引我了。
因为，店家这么一推出系列小吃，就省的我各种去选择，不论好吃还是不好吃，都可以一次性到位。
小吃合集：
手工白糖糕
韭菜盒子
赣味香春卷
山楂糕
景德镇麻糍粿
报纸藕片
麻辣小心肺
万寿宫肠结酒
糟鱼
油饼
万寿宫福羹
松茸小肉包
巧克力鸡翅
老南昌煎饺
热罩子
南昌米团
清明粿
红糖糍粑
柚子皮
梅红薯条
在餐品端上来的那一刻，我是真的有所期待的。就这么满满当当的一竹盘，看起来很丰盛，二十种不同品类的小吃合集瞬间吸引了周围人的目光。
然而真实的味道呢，一半一半吧，并不是每一道小吃都好吃！其实，这些小吃中，会与临省的饮食习惯有所重叠，比如，这红糖糍耙，还比如，韭菜盒子、油饼、梅红薯条等，从这点上就可以看出，其实各省的饮食文化都是相关联，且相互影响形成的一系列本土的饮食文化。
我不是非常喜欢吃甜食，但特别爱吃辣。所以辣的好吃的我就多吃点，太甜或者对我来说不太好吃的，那我就浅尝一点，总之每样都尝尝，它的份量也不大，正符合我心意。
看起来颜值确实是有的，拍照也是很好看的，女孩子也许会更喜欢一些。
若是真的点评起来，其实就是吃个乐趣。
为店家的创意想法值得点个赞。这其中基本就是辣的很辣，甜的也是特别甜，当然也有中和口味的小吃。这就要看个人口味了，要说这江西人的口味，江西属吴头楚尾，部分地区又曾属越，所以江西人的饮食习惯具有吴、楚、越的特点。
再分析一下江西人爱吃辣的原因：
1. 气候和地理条件。
江西地处亚热带季风湿润区，气候温和湿润，雨量充沛，常年无霜，不会受到天气影响。而且江西地形复杂，山地丘陵和平原相间分布，十分有利于辣椒的生长。
2. 经济发展和文化传承。
江西地处内陆，相对于沿海地区而言，经济发展相对较慢。但在近代历史上，江西却是一个非常重要的省份。自1861年开始，清政府就开始在江西设立行省，并实施了一系列有利于江西经济发展的措施。在这期间，江西的经济得到了空前的发展。
3. 饮食习惯。
在江西，有很多特产都是辣的，比如辣椒。同时，江西还是一个美食大省。在这里，各地都有自己的特色菜系。
爱吃辣的伙伴儿，来到这里，你们一定会幸福而归的，也许不是款款都符合大众口味，总有那么一款辣菜会符合您的心意。
Athena目前最喜欢什么呢？除了喜欢瓦罐汤就很喜欢小吃“麻辣小心肺”，它与川辣不同，又很有地域特色，江西的辣比川辣更烈一些，川辣则比江西的辣度略低一些，江西的辣与湖南的辣略相似，却又各有不同。若是有缘还是要亲自来尝试，当然了前提是你能吃辣～❤️
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