珍贵的雅鱼

退休了，没有太多的事情可做，天天呆在家里总不是一回事吧，应该去哪里玩玩耍耍才对，不然的话长期下来会得忧郁症的。我和一位要好的朋友商量，在众多的旅游景点中选定雅安碧峰峡，我做事情从来不拖沓，说走就走，事不宜迟。

上午快10点出门，走成雅高速公路，1个多小时到了雅安市，再向山上行驶11公里就到碧峰峡了，一路上的饭店牌匾，大字、小字，红字、蓝字除了写雅鱼，还是写雅鱼，看来雅鱼是雅安最具有特色菜肴。我们一路还算顺利，刚好到碧峰峡正赶上吃饭时间。

第一次来碧峰峡，毫无疑问是寻找雅鱼。雅鱼原以为雅安所有的鱼都叫雅鱼，其实不然，雅鱼是众多鱼类中的一种鱼，属冷水溪山峡谷中的鱼，水必须清新透明含氧量高，生长环境要求十分苛求，另外很有趣的是，雅鱼的头颅内有一条软骨形如宝剑，鱼头内藏宝剑，更加大雅鱼的神秘感，四川其它地区不常见到，偏巧唯有雅安，所以得名雅鱼。传说雅鱼还是贡品，慈禧太后品尝后，给予了高度评价：赞美为“龙凤之肉”。生态环境的改变，文明社会的发展，野生雅鱼并不多见，现在主要由人工繁殖饲养，这样一来，昔日高档雅鱼端上了餐厅餐桌。

来到一家装修中等的，卫生条件从外观看上去还过得去的餐厅，我俩坐好只等服务员拿菜单来了，环顾一下四周，餐厅墙头粘贴着各种烹饪雅鱼菜品图片，煮、煎、烩、炸样样具全，看得我眼花缭乱，服务员来到身边，笑眯眯的对我俩介绍雅鱼，她像是在背数来宝一样：

“豆瓣烩鱼酸甜味适合下饭吃，煎焖烧鱼香味浓不油腻，油淋松花炸鱼脆嫩可口，沙锅豆腐鱼最受人喜欢，看你们来哪一样呢？”

“请问价格多少？”我问，

服务员还是笑眯眯回答：

“一百八十元。”

紧接着，我便追加问：“是一份菜吗？”“

“不是，是1斤，鱼约有两斤左右。”

朋友和我眼睛对眼睛，意思就是算了吧，别吃什么雅鱼。

服务员还是很有耐心的说：“你们好不容易来一次雅安碧峰峡，美食雅鱼应该尝一尝，雅鱼头中宝剑我们用精致礼盒包装返还给你们，不吃雅鱼你们肯定会后悔的。”

“来盘回锅肉，一份小白菜豆腐汤”朋友立马来了一句。

“啍”

服务员嘴巴一翘，鼻子一哼，走了。

吃过饭后，我们随便玩了一会就离开碧峰峡，珍贵的雅鱼，我们终究没吃上你，吃了才叫后悔哦。

注：简书麦子已有人占用，成都麦子就是30号麦子