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越南黄花梨和海南黄花梨,味道究竟有什么不同?

越南黄花梨和海南黄花梨,味道究竟有什么不同?

作者: 铁匠海黄 | 来源:发表于2017-09-19 15:10 被阅读0次
海南黄花梨大象欣赏(图片来自铁匠海黄)

我们今天谈的,看不见也摸不着,却实实在在。味道,我们看不见它,却能够轻易捕捉。我们今天就来捕捉它。

海南黄花梨大象欣赏(图片来自铁匠海黄)

越黄和海黄一直是拿来比较的木材。虽说越黄材质和海黄相比,实际上相差了许多。但是,越黄也同样带有香味。但由于二者在含油量上的不同,香味浓度的差别还是很大的。

海南黄花梨钱袋欣赏(图片来自铁匠海黄)

用语言来表达,可以说海黄的香味就如同潮水一般,来势汹汹,还带着一股浓浓的中药味儿,很容易让人记起童年中的中药堂。

而越黄的香只是浅浅淡淡的,悠悠飘过你鼻尖,给人的感觉却辛辣,稍稍刺鼻,久闻不是很舒服。

海南黄花梨钱袋欣赏(图片来自铁匠海黄)

其次,香味的变化如同食物在味蕾上的变化,深深浅浅,不同的时间段,不同的变化,迥然相异,并分前中后三段,层次丰富。

海南黄花梨双鼠欣赏(图片来自铁匠海黄)

越黄和海黄之间虽然还有纹理色泽上的差异,再者,味道上的差异也不是最显著的。然而它的优点在于你不会因此而摸错看错。

要掌握这个小窍门,你还需分别用细砂纸细细打磨越黄海黄器物,好闻到二者之间不同的味道变化,如此便在你脑海中固定下来了。就像小时候的芝麻糊,记住香味,便成了记忆中的嗅觉习惯。

海南黄花梨双鼠欣赏(图片来自铁匠海黄)

有人说过,生命如同一列火车,轰隆隆地前行,有去无回,不少遗憾。然而也不乏“有味”的车厢,足够我们回味。越黄海黄何尝不是其中的一节。

海南黄花梨双鼠欣赏(图片来自铁匠海黄)

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海南黄花梨双鼠欣赏(图片来自铁匠海黄)

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