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在上篇文章《让我活在18岁的6条睡眠原则》中，好友姚冬梅留言说，“你18岁的身体年龄不仅仅因为你的好睡眠，和你的锻炼，你的饮食……很多方面都有关系”。
的确，测出18岁的身体年龄，是一个综合的结果，需要系统地看待。这或许与多项因素相关，比如睡觉、吃饭、运动，以及心理状态等等。
今天，咱们就来谈谈我吃饭的7条原则。
1、每顿饭都吃
一日三餐，我一顿饭都不放过，哪怕是在节假日，或在重大演习、重大任务等特殊的时机场合。
因为，哪怕错过任何一顿饭，我都会饿得心发慌。
这也难怪，饥饿、瘟疫、战争，被称为人类的三大噩梦嘛。
在清醒的状态下，由身体的本能决定，大约每隔4-5个小时就需要进食一次。这也就决定了一日三餐的间隔时间。
有个朋友，他不吃早饭和晚饭，每天只吃午饭。半年之后，反而胖了3、4斤。
由于身体能量消耗的需要，不吃早饭、晚饭，不仅会饥饿难耐、免疫力下降，饭量还会在午饭时报复性增加，身体会储存更多的脂肪，以应对长时间的饥饿状态。
2、每顿饭都吃饱
由于没有减肥的压力，我不需人为地降低每顿饭的食量，只要是一顿饭，我都会吃到饱为止。
有不少想要减重的朋友，深信“身上长肉是因为吃得太多”的说法，刻意地控制食量，只吃到7分饱，或者半饱，长期观察，并没有明显的效果，甚至会有相反的效果。
有个传统说法，“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少”，对早饭和午饭的要求并没有错，可“晚饭吃少”却不知误导了多少人。
晚饭吃得少，与不吃晚饭类似，身体需要能量消耗而不可得，强烈的饥饿感，要么被驱使着在睡前寻找各类零食，要么在第二天早上报复性地多吃。
3、每顿饭都不吃撑
3年前，从东北演习返回的军列上（全程4天3夜），担心提前准备的熟肉浪费，不小心吃多了，直接导致接下来的3顿饭，根本不饿，每顿只需一杯八宝粥。
虽然身体没有出现什么问题，却给我敲响了警钟。
从此，再好吃的饭菜，吃到饱即停，绝对不多吃。
有一个说法，“自助餐的最好状态是，扶墙进、扶墙出”。好像不把一顿饭当三顿饭吃，就对不起已经付过的餐费一样。
其实，餐前过度饥饿，餐中吃得过多，不仅占不到什么便宜，还深深地伤害了自己的胃，人家饭店才不会赔本呢。
我更喜欢的说法是：
吃自助餐，能够吃饱即停，更能体现一个人的素养。
4、不用水果代餐
该吃饭，就正常吃饭，绝不用水果代替任何一餐。
有不少朋友为了减肥，把饭吃得少少的，把水果吃得多多的，甚至某一顿只吃水果、不吃饭，也不管这些水果的主要成分是什么。
其实，水果的主要成分是水。除了水，大部分水果的主要成分是糖，而糖是减肥的大敌（下一条会详述其危害）。
以水果代餐，还容易造成本该在正餐中获取的蛋白质、脂肪酸等营养成分的缺乏。
因此，正常的饭菜，搭配适量的水果，是合理的，但切莫拿水果当饭吃。
5、少吃甜食
甜，不仅代表甜蜜、甜美，也代表着发胖和高血糖。
虽然我从小就爱吃甜食（白糖水蘸馒头、薄饼卷白糖、白米饭拌白糖、白糖腌西红柿等，甚至直接吃白糖），但现在已经不喝含糖饮料，甜食也尽可能地少吃。
因为，糖决定着体内胰岛素的分泌，从而导致脂肪的积累。
虽然不是每个人都会因糖而发胖，但发胖的人，往往是爱吃甜食的。
摄入过多的糖，还容易导致糖尿病的发生。
因此，建议你戒掉含糖饮料（含果汁），喝不加糖的豆浆，喝不加糖的咖啡，吃不加糖的豆腐脑，吃不含糖的巧克力，少吃蜂蜜、蛋糕、甜点。
6、少吃高碳水化合物主食
由精制面粉加工而成的食物（面包、面饼、馒头、面条），以及淀粉类食物（土豆、大米），这些高碳水化合物食物会极其迅速地使血液循环中充满葡萄糖。
血糖迅速升高，胰岛素水平迅速上升，体内的脂肪细胞将大量的糖以脂肪的形式储存起来，并难以被消耗，从而导致身体发胖。
因此，尽可能地减少精制面粉加工的食物和淀粉类食物，代之以全谷类（糙米、大麦、燕麦、荞麦以及全麦粉），搭配充足的蔬菜、肉、蛋、奶。
如果不能完全取代，也要尽量做到减半。比如，之前每天都吃面条，可以改为两天吃一次面条。
7、不挑食
小时侯，我是个挑食的不让人省心的孩子，有两样不吃（这也不吃、那也不吃）。
经常出现的场景是，为了能让我再吃一口饭，爸妈满院子追着我跑。
但现在，我不仅不挑食，还经常刻意地拓展食谱，就为了使摄入的营养更加均衡。
如果你对某一样，或者某几样食物特别偏爱，建议你也挑战一下自己，主动去尝尝不一样的美食。
如果你也想保持好身材，或者通过饮食瘦下来，可以参考我的7条吃饭原则。
愿你吃饭香香，身体倍棒！
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