中国是产茶大国,随着人们生活质量地提高,又开始恢复喝茶养生与精神追求,茶,又成为了中国的国饮。如今,普洱茶得到越来越多人的认可,普洱茶的冲泡方法也渐渐开始讲究特。来自北回归线海拔1350—1650米澜沧江畔的龙生有机普洱,是茶是上品,用对了方法泡茶,更能为好茶增色。
要泡好一壶有机普洱茶先要撬茶,我们一般品尝的正宗龙生有机普洱茶饼都是按层次紧压的,需要用专用的普洱茶具撬茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。
在泡茶时,选壶也是关键。一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。
在泡龙生茶时水是尤为重要的。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水。经过陈化的普洱茶,第一泡,第二泡茶汤一般是倒掉,第三泡开始饮用。在冲水的过程中,尽量要亲柔式的冲泡。
泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
泡茶的方法并没有固定的要求,多次摸索,把一杯好茶泡好,别浪费一杯得之不易的龙生有机普洱茶。云南龙生茶业股份有限公司是普洱市自有产权茶园面积最大的企业。龙生茶源于龙生有机普洱茶庄,龙生有机普洱茶庄位于北回归线,海拔1350 米至1650米澜沧江畔的普洱茶核心产区。8.5万亩面积茶园,8000亩有机茶,欧盟认证;3000亩有机茶,中美欧三方认证。这里阳光照射充足,远离城市喧嚣,断绝污染,好茶庄方能产出好茶叶,是时候用最佳的方法泡一壶上好的龙生普洱茶了。
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