你以为这是普通炒面吗？
错！没这么简单。
这食材、工艺、火候等全方位都要讲究！
方便面必须要康师傅的，而且是要“劲爽拉面”1倍半红烧牛肉面；
火腿肠要选双汇王中王优级“滚转斜切”刀法；
紫甘蓝要快刀切“斜风柳叶条”形；
胡萝卜粗细要如1元硬币，慢刀切成桃花；
鸡蛋必须要深山“农家土鸡蛋”才能色黄亮，味酥绵；
精肉得选里脊肉，横刀断筋切成细条；
用油更是讲究，非“特级初榨橄榄油”不能体现其初恋的味道；
料酒得选“九月九”农家自酿黄酒，方可提其淳香；
肉、蛋、菜、面等分别大火爆炒，再中火融合，最后文火翻炒至七七四十九遍……
出锅上盘，再配上蒙牛酸奶；
这“色、香、味、情、意、境”才能达到巅峰！
附诗增境
紫柳桃花绝味面，食材工艺细千挑。
色香意境如初恋，入味情深露半招。
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本文标题：绝味炒面
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