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甜食四样

甜食四样

作者: 箔皮杏仁 | 来源:发表于2018-07-11 13:29 被阅读0次

入海关的时候,海关官员意味深长地跟我笑着说,你喜欢吃甜食?嗯,来对地方了。

住了没几天,就想哭着对这海关官员说,你说得太对了!这地方的糖好像取之不尽用之不竭,无论是蛋糕冰激凌,都甜得发腻。每一口都带给我摄入卡路里的罪恶。尤其,点名批评布朗尼!以至于这些天,我最想吃的东西之一竟然是国内清淡酸甜的水果蛋糕。

伯克利校园的周围有无数甜品店。在这甜品的天堂,不得不提的是Little Gem Belgian Waffles 这家华夫饼小店。

华夫现烤,火候比较深,因此外表更酥脆,内里又十分松软。冰激凌不甜不淡,浓郁细腻,恰到好处。草莓片微微的酸让舌尖不会被甜蜜麻木了味觉。一团绵密的冰凉放在一块温热之上,微微融化后,一勺下去,冷热与酥软兼备的丰富口感让人欲罢不能。

Little Gem

对我而言,这样一份就足够当作晚饭。风卷残云,傍晚时分的饥肠辘辘和疲倦被这一扫而空。后来我又反复光顾了这家店几次,算是它的忠实客户了。单点一个草莓冰激凌球也令人满足,细腻而又带了扎实的草莓果肉。冰激凌酸甜柔软,好像婴儿的笑容。

大名鼎鼎的CREAM是每个生活在伯克利的人熟知的名字,位于Channing Way和Telegraph Ave的拐角,常常可见排队的人群绵延到店门外。一进门,柜台后胖大叔的问候和笑容便让人感到温馨又放松。大部分人都为cream的曲奇夹冰激凌而来,然而由于怕甜,我只试了华夫三明治。

CREAM

和上一家华夫饼相比,我觉得cream就很普通。冰激凌虽甜却不细腻,吃来并无更多惊艳。漫步于街道,一口冰凉,一口松软甜蜜,加州的阳光,清风和花草成了最好的topping。

Cupcakin's Bake Shop 只是很小的一个门店,步履匆匆便会与之错过。小蛋糕的口感结实又松软,有什么支撑似的。最寻常的香草味,也毫不逊色。

cupcake

Yogurt Park 在此四十年不倒,正说明它不是默默无闻的等闲之辈。价格按杯子个数计算,只要你想,可以同时吃六种口味。冰激凌口味香浓,甜度适中,混合奥利奥或华夫脆片,口感更加丰富。

Yogurt Park

虽然上面几样甜品给我留下了很不错的印象,但高糖高能,多吃还是伤身啊。

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