今日份汤：姬松茸菌菇红枣汤
食材：红枣、花菇、茶树菇、姬松茸、蛹虫草、枸杞子
今日菌菇素汤，味道很赞。蛹虫草清洗干净备好，不需要浸泡，其他食材浸泡半小时，然后加清水600ml，一起下锅大火半小时转小火一小时煲汤即可。
蛹虫草，又名北冬虫夏草、北虫草等，是由子座与菌核两部分组成的复合体。蛹虫草是一种子囊菌，不仅具有营养价值，而且有一定的药用价值，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。具有降压、补肺益气、护心养脑等功效。
蛹虫草
姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。另外姬松茸中含有丰富的硒物质和抑癌物质的存在，这样对我们增强人体的免疫力是有好处的，吃姬松茸的不仅能起到补充人体所需的营养，而且还能起到预防疾病的功效以及降低血糖值的功效，所以姬松茸对于提高我们身体的免疫功能，还是很不错的一种食品选择。
食材入锅
将近两个小时的煲制，鲜味十足的菌菇汤出锅了，平时就爱喝菌菇汤沾菌菇料，这次专门煲了菌菇汤，营养成分姑且不说，菌味浓郁，清香四溢，迫不及待想要尝一口。味道真不错，很赞。
无论是调理身子，还是增强免疫力，亦或天凉暖胃都是很不错的选择。
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