意式烤乳猪porchetta登陆中国

阿里西亚（Ariccia）公司的意式烤乳猪porchetta登陆中国了。9月17日至24日的一周时间里，在中国西南国际博览会进出口商品展暨中国西部（四川）国际投资大会期间，中国市场得以品尝到这一典型的意大利产品，尤其是罗马境内的美食。卢卡·乔利(Luca Cioli)是这家著名公司的首席执行官。阿里西亚（Ariccia）公司于1917年由其曾祖父组建，今年公司已经103岁。该公司在猪肉这一领域享有盛名，经验丰富，勇敢地面对将美味带到全世界的漫长旅程，对于这个产品来说，中国是一个非常重要的潜在市场。

　　参加成都的活动对乔利Cioli来说是一个很好的举措。事实上，美食产品的展示是一个巨大的成功。参加各种品酒会的专家、贸易商和经销商认为，意式烤乳猪porchetta是一种可以与当地食品自然融合的产品。尽管中国菜，特别是川菜与意大利菜有很大不同。但，意式烤乳猪porchetta这种味道是意大利智慧的传统在几个世纪里成功创造的，因此可以与美食传统完美结合。

　　技术的使用在帮助保持味道的香味方面也很重要。乔利Cioli公司的包装保证了在不改变产品感官特性的情况下长期保存。这让意式烤乳猪完好无损地到达目的地，一旦打开并加热，就能在空气中散发出芳香的气味，吸引着在场食客的味蕾。

　　除其他外，这项技术使得遵守海关条例成为可能，这些条例不允许新鲜肉类进入国家领土，而只允许加工产品进入。

　　除了意式烤乳猪porchetta在成都的展示中，还伴随着其他几款非常有趣的产品。香肠棒、香肠（另一种意大利美食传统的优质产品）以及调味香肠，在品尝过程中受到真诚的赞赏，被公认为优质产品。

　　现在，卢卡·乔利(Luca Cioli)正致力于将他的意式烤乳猪porchetta等产品带到中国广大的市场中。