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刘润大厨加餐直播笔记

刘润大厨加餐直播笔记

作者: 是善兮呀 | 来源:发表于2022-05-09 23:14 被阅读0次

最近几晚像追剧一样追着刘润老师的开封菜,大厨加餐的系列直播,大咖就是大咖,随便提问,都能言简意赅的回答好问题,收获非常多,简单分享部分笔记。

一、管理的三个关键词

管理的本质是激发善意,通过一群人达成目标而不是自己做。初级管理人容易犯的错误,眼睛里容不得一件事情做的不好,觉得员工做的不好,得管住自己的手,放手让员工去试错。

1、经营梦想,带着大家去建立梦想,完成梦想。

2、激发激情,每个人都有无限的潜能,善于去点燃员工的激情,激发员工的潜能。

3、期待成长,培养自己的团队,带领团队成员不断成长自己,成长越快越好。

二、对于要创业的人有何建议,已在创业的人如何做大?

刘润老师答:

1、每个创业者资质不一样,会的东西,性格,资源禀赋都不一样,会极大影响最终的结果。创业是把一群人组织起来之后比不把一群人组织起来效率高,能挣到钱的企业,组织资源的效率一定比别人高。

2、打工是低风险低回报,创业之所以被称为企业家,是因为愿意冒风险,利润就是冒险的对价。

3、一定要找到自己擅长的事情,找到自己独特优势。

三、对于品牌,有三个关键词:

1、了解,没有什么不需要投入的,去了解同样需要投入钱,人力,物力。

2、信任,信任的获得需要靠时间的累计,百年药企同仁堂比其他新兴起的药店,更容易得到消费者的青睐。信用是最大的资产,可以降低交易成本。

3、偏好:同行业都很好,品质都很高,差别在背后代表的文化,比如自律,守信,通过这样的差异化和消费者建立情感链接。

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