这世上所不能辜负的就是美食与爱。爱很重要，美食也很重要，在我们历来的生活当中，美食都占据了很重要的地位。
分享美食也成了我们的一些生活日常，随着生活压力的增大，再得到一份美好食物的时候，就能给我们带来精神上的满足。
最近看的一本书名《零失败烤箱菜谱》，摆脱油烟困扰，懒人也能变大厨。
这样的书真的是懒人福音，每个人都想享受美食，然而也并不是顿顿都能去外面吃大餐，有时候自己在家里面做一做美食，也是一种享受，需要一台烤箱，从此告别油烟四沾，小白也能轻松做大餐。
我个人是特别喜欢吃烤鱼的，约上三五好友，在外面吃一次烤鱼也是非常的舒服，纸包鱼也是非常流行的，花一些钱，也能好好的吃一顿，但是有时候并不是经常会出去吃，如果能在家里面做的话，也是非常好的。
菜谱里面有一道锡纸烤鲈鱼，只需要准备好食材，鲈鱼，芹菜，小葱，大蒜，盐，剁椒酱，糖，淀粉，豆瓣酱，鼓油，酒，高汤，胡椒粉，玉米油。然后把鲈鱼去掉内脏，划几刀，再抹匀均匀，然后再把各种调料清洗切好，腌好的鱼锅里面炸一下，加入高汤，最后烤盘里面铺上锡纸，将鱼汤蘸料放进去，只需要十分钟，我们就能得到这一份美味的锡纸烤鲈鱼了，洗菜切菜也就十来分钟，腌制20分，一个小时左右，我们就能自己做这样精美的大餐，有亲朋好友到家里面来，自己做一条烤鱼，招待朋友也是非常好的选择。
出去吃烧烤，大家都爱点的一道菜，就是烧烤茄子，这道菜吃的也是十分的舒服，我们的烤箱也可以做，这样烘烤25分钟就可以出一道美食，只需要准备一些酱料，茄子，把酱料调料切碎，茄子切好，铺上油，淋上酱料，烤十分钟就可以了，这样好吃又简单的烤茄子，是自己做，不用再去排队吃烧烤了，自己也可以做。
烤箱不但能做一些主菜，做一些烧烤薯条之类，还能够烤披萨，蛋糕之类的主食，真的是多用。这本书有图片，有文字，有步骤，写得非常的详细，清晰明了，一学就会。真的是一本好书，有喜欢烤箱做美食的人，值得参考哟。
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