食材
山药、瘦肉、生抽、淀粉、香葱。
步骤
1、瘦肉切片，山药去皮切片。
2、肉片加生抽、淀粉抓拌均匀。
3、少许油炒一下肉片至变色，盛出。
4、倒入山药片翻炒一会儿，加入炒好的肉片、香葱，少许盐翻炒入味。
山药炒肉片，肉嫩山药脆爽。
本文标题：山药炒肉片
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