一碗牛肉面

一碗牛肉面

冬天还没有到，我已经感觉到了寒冬般的冷。身体感觉不舒服，关节也皱皱的。上半天班就头晕脑胀，体力不支。同事说，她原来气血不足，一位老中医就建议她吃牛肉，喝牛肉汤。现在她说话底气很足，红光满面的。我想，我也要补一补。

超市里的猪肉降价了，最好的排骨才十九块钱左右，脊骨才八九块钱。买猪肉的人很多。我心心念念地想吃牛肉，就离开了那里。来到牛肉的摊位，我发现，那里一个人也没有。分类切好的牛肉干净整洁地摆在那里。一看价格36.8元。售货员问我想怎么吃。我说，炖着吃。她就指着已经切好的肉条说，这块炖着好吃。我就买了一条回家。也不多，花了五十多块钱。回到家，我告诉老公切好块，上网上搜一下怎么做。

我好像从来也没有买过牛肉，自己做。记得很久以前，老公的同事买了一大块牛肉来我家吃饭。一起来的还有好几个老公同事。我是农村出身，没有吃过色香味俱全的菜，当然也就不会做。面对人家买来的牛肉，我稀里糊涂地给炖了。那个时候，还不知道上网上查一查怎么做。结果，端上来的牛肉根本嚼不动。现在想想都够丢人的。后来我也没有买过。

同事说，以前的有钱人谁吃猪肉啊，都吃牛羊肉。看来，我不会弄牛肉，是原来自己家里太穷的缘故。她现在让老公炖好牛肉，然后分成小份，每天早晨老公给她做牛肉面。一日之际在于晨。早上吃得好，一天有精神。我也想试一试。

来到城里，吃碗牛肉面不是什么大不了的事情。早点摊有，小吃部，兰州拉面，很常见。我也去吃过，没有特别的感觉。没有觉得有多么香，多么回味无穷。据说某位明星的饭店里的牛肉面四十多呢。那肯定余味无穷吧。

好吧，既然人家说，就馋了。自己也弄着吃吧。

老公表现得比原来好非常多。既然给我照着网上的给我做了。可是需要两个个半小时。等做好的时候，已经晚上七点了。这么晚了，我不吃了。简单吃点别的就可以了。老公说，你给我做点菜。我说，你就吃牛肉吧。

老公竟然生气了。

“你不知道我不爱吃牛肉吗？猪肉那么便宜还要买牛肉？我们单位有一个回民，我们天天都要吃牛羊肉，烦死了！”

啥？没想到这位竟然生气了。估计是饿的。这个家伙以前油瓶子倒了都不带扶的，我就知道他为我做饭还是带着怨气的。

“我馋了，想吃！坐我对面的女的老公天天给做牛肉面，我想吃怎么了？猪肉便宜与我想吃牛肉有什么关系。白菜比牛肉更便宜，也比猪肉便宜，吃白菜去吧。吃猪肉干啥？你们单位天天吃牛羊肉那是你占少数民族的便宜，还烦，借人家光吃贵的你还有怨言了？”

老公不说话了。我把牛肉盛出来，留着每天做面吃。留了几块，把萝卜放在里面，炖了一会。萝卜炖牛肉盛出来，叫老公吃饭。

“你只许挑萝卜吃。不许吃牛肉！”

我和老公是自由恋爱，我们吵架从来不记仇。现在他没事人一样吃饭去了。

“我就不爱吃牛肉，塞牙。”

“我就爱吃牛肉，塞完，我扣牙！”看着他吃萝卜。

老公和我都是农村的，后来我们都上了大学，现在城里工作，对于吃牛肉不是多么困难的事情，可是，我们还是因为这点小事产生了分歧。

都说留住男人的心就要留住男人的胃。这就是一句屁话。老公的单位有专门的师傅做饭。我在怎么也比不上，所以干脆放弃留住男人的胃。我觉得，女人要有自我，要经济独立。不依赖别人活着，才能想吃啥吃啥。留住男人的心要看个人的魅力，而不是厨艺。

分好的牛肉吃了好几顿。有的时候炖萝卜，有的时候做牛肉面了。早晨时间紧，做牛肉面非常合适。周六做的，今天周三，中午最后一顿，感觉还不错！