养生之道

作者: 醒时只在花间坐 | 来源:发表于2019-02-28 15:03 被阅读23次

  菊花酒,既强肾又保肝

  原料:菊花2000克、糯米3000克,生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克。

  做法:

  a.将菊花、当归、生地黄放入锅中,加入适量的水煎煮,煮好后用纱布过滤备用;

  b.然后把大米放入锅中,加入适量水,煮到半熟的时候,捞出来沥干。再把沥干的米放入药汁中,放到火上蒸熟;

  c.冷却后搅入适量酒曲,装到坛子里,坛子四周用棉花或者稻草捂严实,等顺利发酵,能够闻出甜味的时候就可以食用了;

  d.食用的时候用汤勺舀两三勺,用水冲开服用,每天两次。

  菊花酒是一种保健酒,用菊花酿酒从汉朝时期就已经盛行。由于保健效果很显著,所以民间形成了在重阳佳节饮菊花酒的传统习俗,也被人们看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

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