地皮菜的梗

记得清明过后，家人去给公公请坟地时，那天正好下过雨，寻了得先生在做过安置后，据说回来时拎了两袋子地皮菜，先生还说，正好赶上了，拾点回去够吃一阵的了。

因为惦记上地皮菜这个事，每次烧七回去上坟时，就总是仔细瞅，看哪块有地皮菜的痕迹，被相随的亲戚笑不能了，说这大日头的能瞅出花儿来吧，得下了雨才能生出来，所以每个七回去时，一起相随的人总要打趣一句，大嫂今天咋没去看地哭连去，不瞅准了，到哪天下雨了可去哪儿找去。

因为这你一句我一句的打趣，让本就悲悯的气氛少了些冷清，多了些轻松，直到近七，也就是到烧七的最后一次了，那天天气从头一晚就打闹上阴上了，然后到清晨时久旱逢雨，终于迎来了近期酝酿已久的一场雨。

于是细碎的雨下了一早，到集合了归乡的人回去时，雨还一直都在下着。

北方乡间的荒芜到晚春时开始复苏，到了跨进夏日时总算一点一点入镜了，黑黢黢的山体有了草坪，有了树木枝繁叶茂加持，感觉整个视野都被治愈了，那延绵起伏的山体被层层叠叠错落有致的各色绿所包绕，所覆盖，再加上淅淅沥沥雨润，有种呼之欲出还有生机勃勃的景色。

做完所完的祭奠仪式后，就到了我前期选中的那块他们说有地皮菜的地儿，俯下身子看去，妈呀密密麻麻的，都生出来了，它们匍匐在地面上，紧贴着地皮，或缠绕在草丛间，或散落在土梗上，空地上整个地上，铺天盖地都被地皮菜覆盖了，当然它们的形状和大小不径相同，背荫处片稍大些，颜色也较深，到临路的能晒上太阳的地方，长得比较密且色略淡一些，一众人齐动手，不大一会儿，就拾了小半袋，直呼说够了，不能成天吃吧。

回到家中，细细地择过后，放平面上晾晒去了，晚些时候母亲打电话来闲聊，说起今日捡地皮菜的经历，母亲说打过雷之后，地皮菜就不能吃了，我问她原因，她说不上来，只说是姥说得，那到底能不能吃，又为何不能吃呢，特地问了闺蜜，她是讲究人，看她知不知道打雷不能吃这个知识点，她说她知道，是说到了后期就老了，口感差一些，但应该不影响尝鲜吧。

还一起约好，做地皮菜炒蛋，包包子或做馅饼什么的。

说过这些后，关于这段关注惦念的地皮菜，找到了，拾了，也有了它的落脚处了，但地皮菜的作用究竟是什么，特地查了相关资料，资料上说：

地皮菜实质是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

这样一说，这个乡间的野菜还是个宝呢，涨知识了！