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红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

作者: SpeakBACH问酒世仓 | 来源:发表于2017-06-05 16:41 被阅读60次

    世界上有这样一杯鸡尾酒

    堪称全球最红的鸡尾酒。

    为它钟情,爱不释手,为它代言的明星可谓不计其数。

    这杯鸡尾酒,拥有一个性感的名字——

    Negroni 内格罗尼!

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    Negroni这杯鸡尾酒到底有多红呢?

    这样说吧,

    全世界最美的女星几乎都是它的迷妹!!

    火辣如萨尔玛·海耶克

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    冷艳如伊娃·格林

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    性感如杰西卡·阿尔芭

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    英气如米拉·乔沃维奇

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    野性如佩内洛普·克鲁兹

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    神秘如乌玛·瑟曼

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    高雅如凯特·哈德森

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    人人都爱Negroni,人人都爱那一抹鲜红。

    伟大电影天才奥森·威尔斯1947年来到罗马的时候,与Negroni一见钟情,他这样描述它:“太多金酒对健康无益,但Campari却能让你的肝过得更好,Negroni同时拥有两者,再好不过!”

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    更有意大利两代大导演费里尼和保罗·索伦蒂诺,

    不同年代下,他们都曾各自用镜头展现了Negroni的魅力。

    内格罗尼为什么会这么受欢迎呢?

    据传,旅居美国多年的1919年意大利伯爵Camillo Negroni回到意大利佛罗伦萨,他在当地著名的酒吧Caffe Casoni点了一杯名为美国佬Americano的鸡尾酒。但是内格罗尼伯爵想要一杯酒味更浓的鸡尾酒,于是调酒师把苏打水就换成了金酒,满足了伯爵的要求,而这样一杯以金酒、甜味美思与Campari金巴利作为配方的鸡尾酒从此以内格罗尼伯爵Negroni之名一炮而红,从此成为了全世界的宠儿,一红便红了一个世纪。

    Campari是关键

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    对于Negroni来说,Campari是最为关键的原料。这是一种来自于意大利的苦味药草酒,拥有性感的鲜红色、入口略苦、并拥有水果香甜和草药气息。它也是调制Negroni不可或缺的材料。

    全世界调酒师们的最爱

    刚开始的时候Negroni只是一杯小众鸡尾酒,但随着全球调酒文化的升温,这杯原本只在调酒师之间流行的鸡尾酒,之后慢慢的扩散至消费者。当人们习惯了浓烈带有甜味的Old Fashioned和Manhattan,强劲的马天尼和酸爽的Whisky Sour和玛格丽特之后,喝上去甜中带苦的Negroni一下子征服了大众。

    鸡尾酒教父Gaz Regan这样形容Negroni,

    红——全世界都在喝的一杯鸡尾酒

    “调制一杯Negroni的最好方式,是用手指来搅拌!”

    Negroni就像是The Verve乐队的

    《甘苦交响曲Bitter Sweet Symphony》:

    生活就像一首甘苦交响曲,

    它会把你带往多姿多彩的世界!

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