简单食物---有内涵的土豆丝 ！
做人要像土豆一样，跟什么都能炖一起，怎么炒都不会难吃。不要像花椒大料似的，哪里有事就到哪里，从头到尾跟着忙活，菜炒好后，别人第一件事，就是把你挑一边去，生怕不小心吃着你。
用料
土豆丝，青椒丝，老干妈豆豉，盐，蒸鱼豉油，醋
简单步骤
1、切豆切丝，切土豆丝的时候注意不用太着急，均匀的切片是土豆丝成功的基础。
2、土豆丝切好以后，用清水把土豆丝冲洗一下，再泡几分钟，炒出来会更脆。
3、锅里放油，烧热以后倒入土豆丝，尖椒丝、老干妈，盐，糖，翻炒均匀。
4、临出锅前，加入蒸鱼豉油，在锅边淋一圈醋，就可以出锅了。
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